טעים סלטים חג המולד - 5 צעד אחר צעד מתכונים

ראש השנה הוא חג שנוי במחלוקת מבחינת התפריט. בעוד כמה לשים על השולחן מגוון של פינוקים, השני מהר בצניעות. ללא קשר לקטגוריה ולמימון, החג יתקיים בכל מקרה. לפחות, על השולחן יש סלטים טעים השנה החדשה.

סלט "בת הים הקטנה"

המיקום השני בדירוג שלי הוא סלט "בת הים הקטנה". הוא מתכונן בתוך דקות.

המצרכים:
  • שימורי ים - 100 גרם
  • תירס משומר - 100 גרם
  • בשר סרטנים - 100 גרם
  • ביצים - 2 יח '.
  • קשת - ראש אחד
  • עלי חסה, מיונז.
בישול
  1. בקערה בינונית, מערבבים כרוב ים ותירס.
  2. מוסיפים בצל קצוץ ובשר סרטנים קצוצים.
  3. מוסיפים ביצים מבושלות מגורדות לרכיבים מעורבבים ומערבבים.
  4. זה נשאר לשים עלים חסה לקשט עם מיונז.

סלט סרטנים

נתתי את המיקום האמצעי בדירוג לסלט סרטנים. אני לא יודע אם אתה אוהב את זה לטפל, אבל המשפחה שלי הוא שמח עם זה.

המצרכים:
  • סרטן צוואר - 200 גרם
  • סלט ירוק - 100 גרם
  • תפוח אדמה - 100 גרם
  • ביצים - 2 יח '.
  • כרובית - 100 גרם
  • עגבניות - 100 גרם
  • אפונה ירוקה - 50 גרם
  • גזר - 50 גרם
  • רוטב סלט ומיונז.
בישול
  1. לשים צוואר סרטני עם צבתות במנות לא חמצון, יוצקים הרבה רוטב סלט ולהשאיר במשך רבע שעה.
  2. מרתיחים ירקות. כרוב, גזר, עגבניות ותפוחי אדמה חתוכים לקוביות, מערבבים, מתבלים במיונז ומניחים שקופית על קערת סלט. למעלה עם סרטנים.
  3. לשים חסה ירוקה, עגבניות, אפונה, גזר וכרוב סביב שקופית שהתקבל.
  4. כדי להכין את רוטב סלט, מערבבים פלפל האדמה, שמן צמחי, סוכר, חומץ, חרדל, מלח ולנער היטב.

בישול וידאו

סלט "Bullfinch"

הסלט הבא נקרא "Bullfinch". אפילו שמו מתאים לנושא חג המולד.

המצרכים:
  • תפוחי אדמה מבושלים - 3 יח '.
  • בצל - 2 ראשים
  • בשר עוף מבושל - 200 גרם
  • פטריות מטוגנות - 200 גרם
  • 3 מלפפונים כבושים
  • ביצים קשות - 4 יח '.
  • מיונז, גבינה מעובדת.
בישול
  1. מקלפים את הבצלים, יוצקים במים, קוצצים ומטגנים. פטריות, בשר, מלפפונים חתוכים לקוביות.
  2. ביצים מקולפות בקפידה. חלבונים לעזוב את השכבה האחרונה. מרכיבים אחרים עוברים דרך פומפיה גסה.
  3. מתוך תפוחי אדמה מגורדים כדי להפוך את השכבה הראשונה, כך זה דומה ציפור. לעשות טוב יותר עם ידיים רטובות.
  4. שאר השכבות מונחות על הראשון. סדר שכבות: תפוחי אדמה, בצלים, עוף, פטריות, גבינה מעובדת, חלמון ולבן. כל שכבה מרוחה במיונז.
  5. לקישוט, לקחת את הפלפל הבולגרי וזיתים. Snefir ניתן לשתול על ענף עשוי מלפפון.

הנה כזה נפלא, באותו זמן מתכון פשוט סלט טעים.

סלט איטלקי

סוגר את חמשת הסלט האיטלקי.

המצרכים:
  • חזה ברווז - 250 גרם
  • כתום - 1 PC.
  • סלט Radiccio - 1 PC.
  • אשכולית - מחשב אחד.
  • סלט עלים - 50 גרם
  • מיץ לימון - 2 כפות. כפיות
  • חמאה - כף
  • שמן זית - 4 כפות. כפיות
  • מלח ופלפל
בישול
  1. מבשלים את המרינדה. בקערה מערבבים את שמן הזית עם פלפל, מלח ומיץ לימון. המרינדה מורה כחצי שעה ומעת לעת.
  2. לסנן את חזה ברווז עם המרינדה הזאת.
  3. לקלף פירות, להסיר עצמות וממברנות וחותכים לפרוסות.
  4. שוטפים את הסלט, מגבת יבשה וקוצצת.
  5. מטגנים בחמאה ברוטב בשני הצדדים.
  6. שים חסה על צלחת, ואז לשפוך את ההלבשה. לאחר לשים את חתיכות של brisket, מעורבב עם הדר, ושופכים את ההלבשה.

גיליתי לך 5 של המתכונים הסודיים שלי השנה החדשה.

מתכון וידאו הרינג מתחת למעיל פרווה ומימוזה

טיפים שימושיים

סלט - הזדמנות גדולה עבור המארחת להפגין תחכום ודמיון. אני אגיד לך איך בישלתי סלטים חדשים לחג המולד, איך ומה אני מחליף את החומרים במקרה של היעדרות.

  1. בשר עוף משולב להפליא עם פטריות, גזר ותפוחי אדמה מבושלים. טעם עדין של בשר משלים אגוזים, חסה ופירות: שזיפים מיובשים, משמשים יבשים, אננס, תפוחים ותפוזים. על בסיס של מוצרים אלה יהפכו סלט מעולה.
  2. אם אין בשר עוף, לקחת בשר דיונון. העיקר הוא להכין אותו כראוי. זה מספיק כדי לטבול את הבשר במים חמים במשך 15 דקות. פירות ים עלול לאבד את הטעם אם מוגזם במהלך הבישול. צדפות, שרימפס וחיים ימיים אחרים הם טיפול תרמי בתוך דקות.
  3. נראה מנות גדולות מן עלי חסה טריים. נכון, אתה לא יכול לבשל מראש, כי הם הופכים רכים, לאבד צבע ונפח. אם אתה רוצה לשמר את הויטמינים ואת המצגת של העלים, לקרוע אותם עם הידיים שלך, ולא לחתוך אותם עם סכין.
  4. אם אין ייבוש לעלים, לאחר שטיפה, לנער ומניחים על מגבת נייר במשך רבע שעה. במהלך הזמן הזה הם מתייבשים.
  5. סלטים סלטים עם עלים ירוקים לפני ההגשה.

הגדרת טבלת השנה החדשה

  • על השולחן ראש השנה חייב להיות מנות הירקות הנוכחי.
  • מורחים כלי בשר על כרית עלי חסה. לקישוט, השתמש ירקות מבושלים.
  • כמה מנות לעשות בסגנון השנה החדשה. על סלט מרובד אתה יכול לשים שעון עם חצים מתוך ירקות.
  • אם אתם מתכננים להכין סלט רוסי, לשים אותו על צלחת עם שקופית גבוהה שמיר מקל או פטרוזיליה spriigs לתוכו.
  • סלטים ניתן לפרוש בצורה של סנטה קלאוס. ילדים מהצלחת הזאת ישמחו, והמבוגרים יאהבו אותה.
  • האם אתה רוצה לשרת על שולחן ראש השנה צלחת יפה ומקורי? להכין סלט עם תרנגול הודו בסלים עשוי תפוזים.

כפי שראית, הרינג תחת מעיל פרווה ואוליבייה יש תחליף נפלא. אם אתם מתכוונים לחגוג את השנה החדשה באופן מקורי, לנסות להתרחק מזון מסורתי לבשל משהו חדש.

צפה בסרטון: The Great Gildersleeve: Jolly Boys Election Marjorie's Shower Gildy's Blade (אַפּרִיל 2020).

עזוב את ההערה שלך