איך לבשל את התנור perch - 4 צעד אחר צעד מתכון

אפשר לומר, יש מעדנים מ perike perch לכל אירוע. אישית, אני לבשל zrazy, cutlets ואפילו לחמניות מתוך זה. הוא מושלם עבור ארוחות יומיומיות ופינוקים חגיגיים. סודאק מבושל, מטוגן, הוסיף כמילוי פשטידות. במאמר שלי, השיחה תתמקד מתכונים עבור perch בתנור.

בישול Pike בתנור המהיר

פרש מבושל בתנור, בריא, טעים ומספק. כדי לבשל את הדגים הדרך המהירה ביותר יש כישורים קולינריים אין צורך.

המצרכים:

  • pike perch - 1 חתיכה
  • גבינה קשה - 200 גרם
  • שום - 3 ציפורן
  • חמאה, רוזמרין, מלח, זעפרן, פלפל וכוסברה

בישול

  1. קודם כל אני מנקים את הדגים, מעיפים, מתייבשים במפית נייר, משפשפים אותה בפלפל ומלח בחוץ ובפנים.
  2. אחרי זה אני עושה חתכים וחניתות עם שום. עדיף לחתוך את שיני השום בחצי. מערבבים כף חמאה עם תבלינים, להוסיף breadcrumbs, ואת המעיל המונית וכתוצאה מכך עם דגים.
  3. המחבת משומנת היטב. לאחר מכן, לפרוס את ממולא שום ושומן עם מסה מתובלת של pike perch. זה נשאר לפזר את הדג עם גבינה קשה.
  4. מבשלים בתנור במשך כחצי שעה. זה מראש כדי 180 מעלות.

כאשר המנה מוכנה, מוציאים אותה מהתנור ומאפשרים לה להתקרר מעט. זנדר מוכן לפי המתכון שלי הוא ריחני ויש לו טעם אלוהי. את המנה לפי הטעם ניתן להשוות רק עם פטריות צדפות מטוגנות.

בישול וידאו

מתכון עבור pike perch תחת ירקות

מתכון נוסף הוא perch תחת ירקות. ביניהם יש גזר, קישואים ובצל. זה מתברר טעים מאוד, ואת הרכות היא לא נחות אפילו כדי cutlets עסיסי. אז, את המתכון.

המצרכים:

  • pike perch - 750 גרם
  • חצי לימון
  • קישואים - חתיכה אחת
  • קשת - 3 ראשים
  • גזר - 2 חתיכות
  • גבינה קשה - 100 גרם
  • מיונז, קטשופ, שמיר, פטרוזיליה, מלח

בישול

  1. ראשית, הדג שלי, יבש לחתוך לחתיכות. ואז מפזרים מיץ לימון, שומן עם שמן צמחי, מלח העונה. אני משאיר במצב זה רבע שעה.
  2. לקלף גזר ובצל. אני ממליץ גם באמצעות קישואים צעירים. במקרה זה, הוא לא ניקה, ואת המנה מתברר טעים. אני חותכת את הבצל בחצי טבעות, משפשפת את הקישואים והגזרים על פומפיה.
  3. פרשתי את הדגים על גיליון האפייה, תחילה הנחתי את הקלף על הקרקעית. ניתן להגיש את המנות במנות שבהן הוא מוכן. הגשה סיים נראה יפה כוס או צלחת קרמיקה.
  4. מעל הדגים מפזרים בצל שווה. אחר-כך פרשתי גזרים וסקווש עם פסים אלכסוניים. מלח
  5. סחיטת מיונז על רצועות גזר. קטשופ לסחוט לתוך קישואים. שמתי את החומרים בתנור במשך חצי שעה. הטמפרטורה בתוך התנור היא 180 מעלות.
  6. אני מוציאה גיליון אפייה עם דגים מהתנור ומפזרים גבינה מגורדת. לאחר מכן אני שולח את תבנית האפייה בחזרה לתנור עוד 15 דקות.

מוכן pike perch בשפע מפזרים עם ירקות. המנה היא טעימה וקרה וחמה.

דיאט פייק perch עם שמנת חמוצה

אני מציג את תשומת הלב שלך על פיצה דיאטה נפלאה תחת שמנת חמוצה. לדעתי, הוא קל ויש לו טעם נפלא.

המצרכים:

  • פייקפרש טרי - 2 ק"ג
  • 1 בצל בינוני
  • שמנת חמוצה - 200 גרם
  • טימין מיובש - 1 קמצוץ
  • פלפל גופרית, שמן צמחי

בישול

  1. אני חותך בצלים, אני חותך ירקות. בתוך מיכל קטן מערבבים שמנת חמוצה, טימין, עשבי תיבול ובצל. מעט פלפל ומלח, מערבבים את הרוטב המתקבל היטב.
  2. אני לוקח את הפילה מהדגים וחותך לחתיכות. מוסיפים פלפל ומלח. אין צורך להסיר את העור מן הדגים.
  3. שמתי את הדג בצורת קרמיקה, שופכים אותו בשמן חמניות ומערבבים אותו ביסודיות. המועצה שים את חתיכות הדגים אנכית. במקרה זה, הרוטב יחדור בין כל החלקים.
  4. לאחר מכן, מוסיפים את הרוטב על גבי ולהפיץ היטב מעל הדגים. צורה עם perike בתנור במשך 50 דקות. 30 דקות מספיקים לדגים, אבל אני משתמשת בצורת קרמיקה שבה מחמם את פייק מחמם לאט יותר את הרוטב מתחמם היטב. לכן, אני שומר את המנה בתנור עוד קצת.

כשהתבשיל מוכן, אני מוציאה אותו מהתנור ומשאירה אותו במקום חמים במשך כמה דקות. מוגש עם סלט או תפוחי אדמה.

במאמר ששיתפתי עם המתכונים שלי לבישול במטבח בתנור. לבשל, ​​הניסוי, בבקשה המשפחה שלך עם מנות טעימות והם מודים לך על העבודה הקשה שלך.

צפה בסרטון: דייג - ניסים יוסף דניס הבריחה באשדוד (אַפּרִיל 2020).

עזוב את ההערה שלך