נבטים בריסל הם טעימים ובריאים - 5 שלב אחר שלב בישול מתכונים

שלום יקרים הקוראים! המאמר יתחיל עם העובדה כי נבטים בריסל הם ירק שימושי מאוד. עם זאת, רוב עקרות הבית לא יודע איך לבשל נבטים בריסל טעים. לשווא, שכן יש בו הרבה ויטמינים, ועל פי מאפייני הטעם זה לא נחות צבע או צבע לבן.

בריסל נבטים בתנור

אני מעז להציע לך, קוראים יקרים, לא כולם יודעים איך לבשל נבטים בריסל בתנור. עכשיו אני יהיה לתקן את זה, חושף מתכון נפלא.

המצרכים:

  • נבטים בריסל - 500 גרם
  • שמן זית - 50 מ"ל.
  • שום - 2 ציפורן
  • פירורי לחם - 0.5 כוס
  • פלפל, טימין, מלח.

בישול

  1. מלכתחילה, ראש לשטוף לחתוך במחצית.
  2. חותכים את הכרוב לסיר ושופכים עליו מים כדי לכסות את הירקות. אני מניחה את הסיר על האש ומבשלת שתי דקות. ואז אני מנקז את המים.
  3. שמן זית מעורבב עם שום סחוט וטימין.
  4. נבטים בריסל מתגלגלים בשמן, מלח ומפזרים פלפל. אחר כך אני שולחת את הירקות לתבנית אפייה ומפזרת פירורי לחם.
  5. שמתי מגש אפייה עם כרוב מתובל בתנור, שחומם מראש ל 200 מעלות. אני אופה חצי שעה.

לבסוף, אני מוסיף, לוקח לי 35 דקות להכין את המנה. משמעות הדבר היא כי במקרה של אורחים בלתי צפויים, תוכלו להכין במהירות פינוק טעים ומקורי ואתה לא תמצא את עצמך במצב לא נעים.

נבטים בריסל עם Champignons

פעם רציתי לרצות את המשפחה שלי עם מאכל נפלא וטעים. חבר סיפר את המתכון של נבטים בריסל עם פטריות. אני מציין שכל בני המשפחה הגדולה שלי משוגעים על המנה הזאת. אני מקווה שגם אתם תהנו.

המצרכים:

  • נבטים בריסל - 500 גרם
  • מרק ירקות - 400 מ"ל.
  • שמנינים - 300 גרם
  • בצל - 2 ראשים
  • שום - 3 ציפורן
  • מיץ לימון, פטרוזיליה, פלפל טחון, מלח, שמן צמחי.

בישול

  1. אני רוחץ היטב את הכרוב שלי ומסיר את העלים הצהובים. אני משאיר את הכרוב הקטן כולו וחותך את הכרוביות לחצי.
  2. אני שופכת מים לסיר, מביאה לרתיחה, מוסיפים מיץ לימון ומלח. אז אני שולח את הכרוב לתוך הכלים ומרתיחים אותו במשך 10 דקות לאחר רותחים. לאחר מכן אני מבושלת כרוב מבושל לתוך מסננת.
  3. בצל לקלף לחתוך לרצועות דקות. מקלפים את השום וקוצצים דק.
  4. פטריות לשטוף לחתוך לחתיכות קטנות. אם הם לא, פטריות צדפות להתאים. אני שולחת אותם למחבת מחוממת ומוסיפה מעט מלח. לטגן עד צבע הזהב.
  5. עם כפית עם חורים אני מוציאה פטריות מהמחבת. אני מוסיף קצת שמן ובצל לצלחת. מטגנים על אש נמוכה עד שהם רכים.
  6. פטריות משולבות עם בצל ושום קצוץ ומערבבים היטב. התערובת מקומטת בקמח.
  7. יוצקים מרק ירקות וחום. מוסיפים את הרוטב עד שהוא הופך סמיך. מוסיפים מלח ופלפל.
  8. זה נשאר להוסיף את הכרוב, לערבב לכסות עם מכסה. כעבור כמה דקות המנה מוכנה.

לפני ההגשה, את צלחת סיים אני מפזרים פטרוזיליה קצוצה. אני בדרך כלל משתמש פסטה או אורז כמו צלחת בצד. לא מוגש לעתים נדירות לטפל בפירה.

בריסל תבשיל תבשיל

עקרות בית להכין מגוון של מנות מן הירק הזה נפלא. אני אגיד לך את מתכון הקדירה. אני יכול לומר בביטחון כי המאכל ימשכו הן את האוכל הרגיל ואת גורמה אמיתי. בנוסף, זוהי אפשרות מצוינת בתפריט השנה החדשה.

המצרכים:

  • נבטים בריסל - 4 ראשים
  • בשר טחון - 150 גרם
  • רסק עגבניות - 200 גרם
  • בצל - 400 גרם
  • גבינה קשה, שמנת חמוצה, מלח ופלפל.

בישול

  1. יוצקים מעט מים לסיר, מוסיפים כרוב, מלח ומרתיחים במשך 10 דקות.
  2. בצל קצוץ דק ומטגנים במחבת עד להופעת סומק, מוסיפים רסק עגבניות, תבלינים, בשר טחון ומלח.
  3. מטגנים את המסה וכתוצאה מכך המרק מוכן. לאחר מכן, יוצקים שמנת חמוצה פגר לרתיחה.
  4. קופסת כרוב מבושלת בסדין אפייה. למעלה להפיץ את התוכן של המחבת ולהוסיף את הגבינה מגורד. אני אופה בתנור במשך 10 דקות, עד שהגבינה נמס.

לבסוף, אני מציין, בתפריט של מסעדות אירופיות מודרניות יש מאכלים הכוללים נבטים בריסל. כל שף יודע להכין תבשיל. עכשיו אתה יודע על זה.

יש לציין, רוב הכלים האלה כוללים שמנת. בזכות השמנת, הטעם של נבטי בריסל הופך להיות עדין יותר מעודן.

נבטי נבטים מתכון סלט

סלט מבושל על פי המתכון שלי הוא מנה מצוינת בצד חזיר. חתולים קטנים של נבטים בריסל מכילים הרבה ויטמינים, חלבון ואשלגן, אבל הם מכילים מעט סיבים. זה מושלם עבור מזון דיאטה. יתר על כן, מומלץ לאכול על ידי אנשים הסובלים ממחלות לב וכלי דם יתר לחץ דם.

נבטים בריסל מכילים כימיקלים רבים, carotenes ומינרלים לרפא את הגוף ולמנוע מחלות.

 

המצרכים:

  • נבטים בריסל - 500 גרם
  • Apple - 1 PC.
  • מיץ לימון - 2 כפית.
  • שמנת חמוצה - 50 מ"ל.
  • בננה - 0.5 יח '.
  • מרווה, פלפל לבן, מלח.

בישול

  1. מתוך נבטים בריסל, אני מסיר את העלים העליונים, לשטוף ולחתוך את הכרוב לארבעה חלקים.
  2. יוצקים מים רותחים ומבשלים במשך 10 דקות. יוצקים מים חמים, יוצקים ירקות עם מים קרים, ואז לזרוק אותם על מסננת.
  3. אני מקלפת תפוח, מוציאה את תא הזרעים וחותכת אותו לחתיכות. אחרי זה, מים עם מיץ לימון.
  4. כרוב קר מעורבב עם תפוחים פרוסים, מוסיפים מעט פלפל ומלח.
  5. זה נשאר להכין רוטב. קליפת בננה, ללוש עם מזלג, מלח ופלפל. לאחר מכן, מוסיפים שמנת חמוצה ולימון, מערבבים היטב ומערבבים.
  6. הוגשה על השולחן במנות, טבולה מראש בהלבשה ומרווה מרווה.

כפי שאתה יכול לראות, מתכון סלט הוא פשוט, בישול לא לוקח הרבה זמן. זה אומר שאתה יכול בבקשה את המשפחה שלך בכל עת.

מרק בישול עם נבטי בראסל

עקרות בית לבשל נבטים בריסל אחרת. מבשלים ומטגנים. אני אוהב לבשל מרק בטעם מן הירק הזה.

אני שם לב, אני לא מטגנת ירקות למרק, ומניחה אותם טרי. כתוצאה מכך, הוא הופך ריחניים ועשירים. האם אתה רוצה ללמוד איך לבשל מרק? קרא על המתכון שלי.

המצרכים:

  • נבטים בריסל - 200 גרם
  • לבבות עוף - 200 גרם
  • תפוחי אדמה - 5 חתיכות
  • גזר - חתיכה אחת
  • סלרי - 50 גרם
  • שמיר, פטרוזיליה, מלח.

בישול

  1. מרתיחים לבבות עוף על אש נמוכה במשך רבע שעה.
  2. בשלב זה, שורש סלרי וגזרים עוברים דרך פומפיה, דק דק את הבצל. ירקות מוכנים מכינים מרק רותח.
  3. אני מנקה את תפוחי האדמה, שוטפת וחותכת לקוביות קטנות. מוסיפים למרק.
  4. לאחר כ -10 דקות, להוסיף נבטים בריסל, מלח, להביא את המרק לרתיחה ומבשלים במשך 5 דקות.
  5. בסוף מאוד להוסיף שמיר ופטרוזיליה. אני מכבה את האש ומניח את המרק במשך רבע שעה מתחת למכסה כך שהוא אמיתי. מוגש עם קרוטונים קלויים.

כפי שאתם רואים, אין שום בעיה בבישול המרק. בנוסף, הוא מוכן מן הירקות הפשוטים ביותר. עכשיו תוכלו בבקשה את קרוביכם עם זה תבשיל. אם הם לא אוהבים את זה, לעשות בורשט טעים.

מתכון וידאו עם אגוזים ובצל סגול

גידול נבטים בריסל

לבסוף, בואו נדבר על טיפוח כרוב ניצנים. זה שונה מקרוביה די חזק הן במראה והן באגרוטכנולוגיה של טיפוח.

כידוע, כרוב הרגיל יש רק ראש אחד. בבריסל ראשים כאלה יכולים להיות עד 70 חתיכות, זה בקלות עומד 10 מעלות כפור.

כמעט בכל אזורי הפלנטה שלנו, גידול כרוב מתבצע בצורה שתיל. שתילים שתל נטוע באדמה בתחילת הקיץ במקום מואר היטב. העובדה היא כי אפילו כהה קלה עלולה לגרום לעיכוב היווצרות של היבול.

יחד עם זאת, נבטים בריסל אינם דורשים על הרכב הקרקע בהצלחה לגדול על קרקעות עניות. בטיפוח, יש סוד אחד - הטמפרטורה הנכונה.

מוקדם יותר נאמר כי כרוב זה עמיד לטמפרטורות נמוכות. היא סובלת הרבה יותר גרוע. עבור היווצרות נורמלית של ראשי, טמפרטורה של 20 מעלות יש צורך. בטמפרטורות גבוהות יותר, לא ייווצר יבול.

המאמר שלי הגיע לסיומו. בו, דיברתי על היתרונות ושיטות של כרוב ניצנים גדל, הוביל מתכונים בישול שימושי וטעים.

אני מקווה מאוד כי המידע המוצג במאמר יהיה שימושי. אולי למדת משהו חדש, וכעת מיישמת אותו. אני לציין, כמה מתכונים הומצאו על ידי לי באופן אישי. אני מבלה את כל הזמן במטבח ניסויים קולינריים, תוצאות אשר אתה פשוט הכרת. הניסוי ואתה. להתראות שוב!

עזוב את ההערה שלך