קרוטונים עם ביצים וחלב, אגוזים, שום עבור בירה - צעד אחר צעד מתכונים

קרוטונים - פרוסות לחם קלויים. אנשים רבים מעוניינים איך לבשל קרוטונים עם ביצה וחלב, אז הם הפכו טעים? זה מה נדבר על המאמר.

בישול, טוסט, נקניק, ביצה

לכל מארחת יש מנה מיוחדת, ואני לא יוצא מן הכלל. לחלק מהם יש מרק, לאחרים יש סלט, ויש לי קרוטונים טעימים עם נקניקיות וביצה.

המצרכים:

  • כיכר ארוכה - 2 יח '.
  • חמאה - 200 גרם
  • ביצים - 20 יח '.
  • מיונז עבה - 500 גרם
  • נקניק מעושן - 200 גרם
  • עגבניות - 5 יח '.
  • שום - ראש אחד
  • שמיר טרי - חבורה אחת

בישול

  1. ממיסים את החמאה. על זה, toasts הם טעימים. לאחר מכן לחמם את המחבת.
  2. אני חותכת את הלחם לפרוסות בעובי של 1 ס"מ, אני טובלת את הכיכר בחמאה מומסת משני הצדדים ושולחת אותה למחבת.
  3. אני מטגן בערך שתי דקות עד שהלחם משחה. אני לוקח את הקרוטונים מהמחבת ומפזר אותם על צלחת.
  4. ביצים רותחות עד תלולה. כדי שניתן יהיה להסיר את הקונכייה בקלות, לפני שזרמו מים קרים, אני חודר אותם בסכין בשני מקומות. הביצים המקולפות והקלופות עוברים דרך פומפיה גסה.
  5. שום לקלף לחתוך את התחת ואת השורשים. טבל שום בשמן במלח, משפשף אותו בצד אחד של קרוטונים מקורר.
  6. אני מרחה פרוסות שום של כיכר עם מיונז עבה ומפזרים ביצים מגורדות.
  7. אני לטחון שמיר וחותך עגבניות לפרוסות דקות.
  8. Croutons קלות לחץ על גבי. על השטח נוצר בצד אחד שמתי פרוסת עגבניות, מצד שני - מעגל של נקניק.
  9. אני מפזרת מלח ושמיר קצוץ.
  10. אני מפיצה את קרוטונים על מנה יפה ושולחת למקרר במשך רבע שעה.

קרוטונים עם אגוזים ותפוחים

אני אומר עוד מתכון פשוט לבישול טוסט עם אגוזים ותפוחים. לעתים קרובות אני מגישה אותם לארוחת הבוקר.

המצרכים:

  • לחם חיטה - 200 גרם
  • ביצים 2 חתיכות
  • Apple - 1 PC.
  • חלב - 3/4 כוס
  • סוכר, אגוזי לוז וחמאה - 2 כפות.

בישול

  1. בסיר אחד מוסיפים חלב, חלמונים וסוכר. מערבבים ומכים במזלג.
  2. לחם חיטה חתוך לפרוסות דקות. טובלים את החלקים לתוך התערובת ומטגנים במחבת בשני הצדדים.
  3. אני מנקה את התפוחים, מסיר את הזרעים, קוצצים דק ופגר עם סוכר עד שהם רכים.
  4. אני לטחון אגוזים ומטגנים אותם במחבת שנייה. מוסיפים אותם למסת התפוחים. אני מתערבבת.
  5. אני מערבב את קרוטונים עם תערובת, לשים אותו בצורה לכסות אותו עם שכבת חלבונים מוקצף.
  6. אני אופה בתנור עד שהסנאים מתקשחים.

קרוטונים עם תוספת של אגוזים ותפוחים - פינוק טעים. אני לציין, אם אין זמן להכנת ההכנה תפוחים, אל תהסס להשתמש ריבה או ריבה. כך קורה מהר יותר.

מתכון טוסט צרפתי

נמאס ביצים מטוגנות? רוצה לבשל במהירות צלחת טעימה? לא מספיק ריגושים? טוסט צרפתי - מה שאתה צריך!

המצרכים:

  • פרוס לחם - 1 PC.
  • ביצים - 4 חתיכות
  • שמן חמניות, מלח.

בישול

  1. אני משתמשת בכיכר רובים. אם לא, לקחת אנלוגי כל לחתוך אותו לפרוסות דקות.
  2. בקערה עמוקה, שוברים ביצים ומוסיפים מלח. מקציפים או מזלג, מכים ביצים עד שנוצר תערובת הומוגנית.
  3. פרוסות לחם שקועות בתערובת הביצים. אני מוודא שהחתיכות של הכיכר טבולות ביסודיות.
  4. אני מניחה את המחבת על הכיריים, מדליקה את האש האמצעית ושופכת שמן צמחי לתוך הכלים.
  5. ברגע שהמחבת מתחממת, פרשתי את חתיכות הכיכר הטבולה בביצים ומטגנות משני הצדדים עד שהיא יוצרת קרום.

קרוטונים שום לבירה - מתכון מספר 1

קרוטונים שום מתאימים בירה, עבור כריכים או פשוט במקום לחם למנה הראשונה.

המצרכים:

  • לחם בורודינו - 250 גרם
  • שום - 3 ציפורן
  • מלח, שמן צמחי

בישול

הדרך הראשונה

  1. אני חותכת לחם שחור לפרוסות דקות ומטגנת בשמן צמחי משני הצדדים.
  2. לאחר הסרת קרוטונים חמים מהמחבת, אני מיד לשפשף אותם עם שום ומפזרים מלח.

דרך שנייה

  1. אני שופך קצת שמן צמחי במחבת, מחממים ומוסיפים שום, קצוצים עם פרוסות.
  2. לפני צלייה הלחם, מסירים את חתיכות השום מהמחבת. כתוצאה מכך, toasts יש פחות מובהק הטעם של שום.

שום toasts הם הנפוצים ביותר סוג של צלחת. איזה גבס קלוי לחם, אתה מחליט.

קרוטונים לבירה עם שום - מתכון מספר 2

אנשים צורכים בירה, אוכלים אגוזים, קרקרים או פירות ים. בעלי לא סומך על המוצרים שנרכשו עבור בירה, אבל נותן עדיפות טוסט תוצרת בית.

מרכיבים:

  • לחם שחור
  • רוטב שום
  • גבינה קשה
  • שום
  • שמן חמניות
  • ירקות טריים
  • התבלינים

בישול

  1. לחם חתוך לחתיכות קטנות.
  2. אני מחממת את החמאה במחבת ומוסיפה את שיני שום הקלופות. כשהזהב, אני מוציא אותו מהמחבת וזורק אותו.
  3. חתכתי לחם פרוס לשמן חם. מצטער עד כל חתיכות לקבל קרום יפה וטעים. בסך הכל, זה לוקח לא יותר משתי דקות.
  4. במהלך הטיגון אני מפזרים קרוטונים עם תבלינים לפי הטעם.
  5. אני מסיר את הטוסט המוכן מהמחבת ומפזר אותו על צלחת. שים חתיכות קטנות של גבינה על גבי. אני מקשט צלחת עם עשבי תיבול טריים: פטרוזיליה, בזיליקום או אורגנו.

אתה יכול לחשוב כי לקנות בירה טוסטים קל יותר בחנות. אני לא אתווכח. יחד עם זאת, לא לשכוח כי טוסטס מוכן על פי המתכון הזה הם מוצר טבעי לחלוטין ללא כל תוספים.

איך לבשל קרוטונים עם שרימפס

אני מציע לכם ארוחת בוקר דשנה וחטיף טעים - קרוטונים עם שרימפס. המשפחה שלי מרוצה מהתבשיל הזה.

המצרכים:

  • פרוס לחם - 1 PC.
  • ביצים - 3 יח '.
  • שרימפס מבושל - 100 גרם
  • פטרוזיליה - חבורה אחת
  • בצל ירוק - חבורה אחת
  • מלח

בישול

  1. מחתיכות כיכר חתכתי קרום. עם סיבוב, אני מכינה פרוסות לחם דקות ואפילו.
  2. פטרוזיליה, בצל ושרימפס דק קוצצים, מערבבים ומלח.
  3. סנאים מופרדים מהחלמונים ומכניסים מלח.
  4. 2/3 של חלבון מעורבב עם בצל ושרימפס. מחצית מחתיכות הלחם מתפשטות בתערובת זו, ובקצוות - עם החלבון שנותר.
  5. אני מכסה כל טוסט עם מילוי עם חתיכת כיכר טהורה ולחץ קצת. חותכים באלכסון לשני חצאים.
  6. קרוטונים מוכנים מוכתמים בחלמונים מוקצפים ומטגנים במחבת לצבעים אדמדם.

ללמוד את המתכון שלי וללכת למטבח. אני מבטיח את יקיריכם יעריכו את המנה הזאת.

המאמר שלי על בישול טוסטס הגיע לסיומו. בתוכו, שיתפתי את החוויות שלי ואת המתכונים. בטח, ישנם מתכונים אחרים, אבל האפשרויות המפורטות הן הנפוצות ביותר והפופולרי.

צפה בסרטון: קרוטונים ביתיים למרקים וסלטים טעימים וקלי הכנה (אַפּרִיל 2020).

עזוב את ההערה שלך