כיצד להפוך לחמניות כרוב עצלן - 3 צעד אחר צעד מתכון עם וידאו

המארחת מודעת לקיומה של יצירת מופת המכונה לחמניות כרוב עצלות. אבל לא כולם יכולים לבשל את המעדן הזה. אני אגיד לך איך לבשל לחמניות כרוב עצלן עם בשר טחון, כרוב ואורז בבית.

איך לבשל לחמניות כרוב עצלן קלאסי עם בשר טחון

מנה קלאסית, הטכנולוגיה שבה אני אחלוק, תפנה לאניני טעם שאוהבים את השילוב של בשר וירקות, שכן השימוש באורז אינו מיועד. לחמניות כרוב עצלן עם בשר טחון הוא פינוק עסיסי ומעורר תיאבון, שאני מייעץ לך לקשט עם סלט ירקות או פירה. רוטב עגבניות הוא פיקנטי, עשיר ומדגיש את טעם הבשר. המנה המושלמת בתפריט השנה החדשה.

המצרכים:
  • בשר טחון - 500 גרם
  • ראש - קשת.
  • עלי כרוב - 300 גרם
  • ביצים - מחשב אחד.
  • גזר - 1 PC.
  • שמנת חמוצה - 2 כפות. כפיות.
  • מים - 1 כוס.
  • רסק עגבניות - 3 כפות. כפיות.
  • שמן, פלפל, מלח.
בישול
  1. מן הכרוב, להסיר את העלים, מבושלים במים מומלחים בזהירות קוצצים בסכין. בצל קצוץ דק לשלוח למחבת עם חמאה. שים את הגזר דרך פומפיה, לשלב עם בצל ומטגנים. העיקר הוא כי הירקות אינם שרופים, אחרת הטעם לא ישתנה לטובה.
  2. במחבת השנייה מטגנים את הבשר הטחון, מתובלים בפלפל ומלח. בשר המוני צריך לשמור על עקביות הומוגנית שאינה מכילה גושים.
  3. מערבבים את הירקות המטוגנים עם הכרוב הקצוץ והבשר הטחון, מוסיפים את הביצה ומכניסים את החצילים לתערובת. כרוב ממולא מונח בתבנית אפייה.
  4. כדי להכין את הרוטב, מערבבים את המים עם רסק עגבניות ושמנת חמוצה בתוספת מלח ופלפל.
  5. יוצקים את הלחמניות הממולאות ומכניסים אותם לתנור. ב 180 מעלות הם יהיו מוכנים בעוד חצי שעה.

מעדן מוכן מוגש הן באופן עצמאי והן בשילוב עם צלחת בצד. בכל מקרה, מתברר טעים. לפני ההגשה, כל אצווה לא כואב לקשט עם ירקות קצוצים.

איך להכין לחמניות כרוב עצלן עם אורז

האם אתה רוצה ליהנות מהטעם של לחמניות כרוב חם ועסיסי, אבל אין זמן לבשל? אל תדאג, יש פתרון! זה על לחמניות כרוב עצלן עם אורז. קל להכנה, מהיר, ריחני וטעים מעדן ייקח מקום ראוי במרכז של כל שולחן. כרוב ממולא שנקרא עצלן רק בגלל הבישול לוקח קצת זמן.

המנה מורכבת ממוצרים הנמצאים תמיד במקרר. תהליך כישוף נעים במטבח בזמן בישול עם מצב רוח מעולה ואנרגיה. אפילו תלמיד יכול להכין פינוק, למשל, במתנה לאמא ב -8 במרץ.

המצרכים:
  • אורז - 150 גרם.
  • כרוב - 0.5 ראשי.
  • מלית - 150 גרם
  • בצל - 1 PC.
  • גזר - 1 מחשב.
  • פלפל מתוק - 1 PC.
  • עגבניות - 2 יח '.
  • שום - 2 ציפורן.
  • מלח, עשבי תיבול, תבלינים.
בישול
  1. כרוב כרוב, לשים במחבת ולשים נזיד. זה לוקח 20 דקות. בו זמנית מבושל את האורז. בזמן המרכיבים מוכנים, לקלף, לקלף לקצוץ את הירקות.
  2. מחממים את החמאה במחבת ומניחים את הבצל הקצוץ, מטגנים מעט, מוסיפים גזרים מגוררים, מוזגים מעט מים ותבשילים. אחרי כמה דקות, לשלוח את הפלפל פרוס למחבת.
  3. מאוחר יותר במחבת לשלוח את בשר טחון יחד עם שום כתוש. אם קפוא, מראש להפשיר אותו במים קרים.
  4. מעכים את הבשר הטחון במזלג, שופכים מים ומלח. הבא במחבת לשלוח את העגבניות יחד עם התבלינים האהובים עליך. אני משתמש בזיליקום, רוזמרין ופפריקה.
  5. כדי להוסיף בכרוב עם כרוב עם אורז. מערבבים הכל, מכסים במכסה ומחכים עד שהאורז ספוג בטעמים מתוקים. לכל הפחות, בצלחת נכנסים קצת ירקות קצוצים, שבזכותם הוא מקבל טעם מעודן.

משק הבית שלי הוא משוגע על לחמניות כרוב עצלן עם אורז, אשר כבר זמן רב חלק בלתי נפרד מתפריט המשפחה.

כרוב כרוב עצלן טעים עם כרוב

גולת הכותרת של המנה היא כי תערובת של בשר טחון וירקות הוא עשה קציצות, אשר מטוגנים מבושלים שמנת חמוצה עם תוספת של מיץ עגבניות. בזכות הרוטב, אתם מקבלים לחמניות כרוב עצלות עדינות, המשולבות עם כל צד, אם זה תפוחי אדמה, פסטה או כוסמת.

המצרכים:
  • כרוב - 200 גרם
  • בצל - 1 PC.
  • בשר חזיר טחון - 700 גרם
  • ביצים - 2 יח '.
  • מיץ עגבניות - 20 מ"ל.
  • שמנת חמוצה - 4 כפות. כפיות.
  • אורז קרסנודר - 100 גרם.
  • גזר - 1 PC.
  • קמח - 4 כפות. כפיות.
  • מלח, עשבי תיבול פרובנסליים, שמן צמחי, פלפל.
בישול
  1. כרוב לדלג דרך פומפיה. בצל קצוץ קוצצים בחמאה, מוסיפים גזרים מגורדים ומטגנים לגוון זהוב. במנות עמוקות, מערבבים ירקות קלויים עם בשר טחון וכרוב מגורר.
  2. מוסיפים אורז מבושל לתפזורת, מערבבים, מוסיפים ביצים, מלח עם תבלינים ומייצרים מסה הומוגנית. מתוך הרכב להפוך לחמניות כרוב אובלי, להתגלגל בקמח ומטגנים עד חום זהוב.
  3. מניחים את הכרוב הממולא בסיר עמוק, מוסיפים מעט מים ותבשיל לשליש מהשעה. מבשלים את הלחמניות בלי לכסות את הכלים במכסה.
  4. להכין רוטב על ידי ערבוב שמנת חמוצה עם מיץ עגבניות והוספת קצת פלפל ומלח.
  5. זה נשאר לשפוך את לחמניות כרוב עם רוטב, לכסות ומבשלים במשך חצי שעה. מגישים חם.

לחמניות כרוב עצלן הם חלופה מנות רבות, כולל juliens עם פטריות כבד כבד.

בעבר, גלילי כרוב עצל נחשבו מנה חמה חגיגית. עכשיו הם נמצאים לעתים קרובות בתפריט היומי. בכל סופרמרקט קפוא ממולא כרוב נמכר, אבל לפעמים אתה רוצה לאכול משהו מעורר תיאבון, טבעי תוצרת בית.

אני מקווה את המאמר שבו בחנתי את המתכונים לבישול לחמניות כרוב עצלן, מרוצה לך מידע מעניין ואינפורמטיבי. בישול, ניסוי, ולתת לאורחים ליהנות יצירות מופת קולינריות תמיד להביע שבחים וכבוד. בהצלחה!

עזוב את ההערה שלך