מתכונים חביתה בתנור, מחבת, מיקרוגל, מאודה

ילדים רבים מקשרים עם מאכל טעים, שופע וריחני - חביתה מבושלת בתנור. אף אחד הקיים ביצים מבוססי delights delights להשוות את יצירת מופת זו. אני אגיד לך איך לבשל חביתה על חלב במחבת, בתנור, בסיר איטי, ואפילו חביתה בגן ילדים.

מתכון חביתה בתנור

בישול חביתה בתנור בבית דורש קצת יותר זמן מאשר במחבת.

המצרכים:
  • ביצים - 5 יח '.
  • חלב - 150 מ"ל.
  • חמאה - 40 גרם.
בישול
  1. ראשית הפעל את התנור. בעוד הציוד מתחמם לטמפרטורה של 200 מעלות, השמן את הטופס עם צדדים גבוהים.
  2. לרסק את הביצים בקערה גדולה, לשפוך את החלב ולהוסיף מלח. לטאטא הכל עם מזלג או מזלג. התוצאה היא מסה הומוגנית, צפופה וסמיכה.
  3. יוצקים את התערובת לתוך הטופס ולשלוח לתנור במשך חצי שעה. כדי לשפר את הטעם ואת הארומה של צלחת סיים, מברשת עם חמאה.

אם אתה רוצה לגוון את הפינוק, להוסיף כמה עגבניות קטנות וכמה ירקות קצוצים.

איך להכין חביתה במחבת

חביתה היא אפשרות מצוינת לארוחת צהריים או ארוחת בוקר. אתה יכול להכין את זה טעים ומספק לטפל עם תוספת של כל המוצרים. אני מציג מתכון קלאסי, אשר, אם יש לך דמיון, אתה יכול לשנות על ידי הוספת מרכיבים חדשים או תבלינים.

המצרכים:
  • ביצים - 3 יח '.
  • נקניקים - 2 יח '.
  • חלב - 50 מ"ל.
  • ראש - קשת.
  • עגבניה - מחשב אחד.
  • שמן צמחי, מלח, עשבי תיבול, גבינה מגורדת.
בישול
  1. קוצצים קלות את הבצל הקלוף או מדלגים דרך פומפיה גדולה. מעבירים את הבצל המרוסק למחבת עם שמן חם ומטגנים על אש בינונית.
  2. חותכים נקניקיות לפרוסות ומשלבים עם בצל. לאחר ערבוב, ומטגנים עד לנקניקיות להאדים. לאחר מכן מוסיפים את העגבניות הקצוצות לטגן ומטגנים במשך 5 דקות.
  3. בקערה קטנה, לשבור את הביצים, להוסיף את החלב באמצעות מזלג, להכות עד חלקה. בשלב זה, מוסיפים מלח, פלפל ותבלינים למסה החלבית.
  4. יוצקים את ההרכב וכתוצאה מכך לתוך המחבת, ומערבבים, מעט להוריד את החום, ומטגנים עד מבושל מתחת למכסה. בסוף, מפזרים עשבי תיבול וגבינה מגוררת.

אם אין נקניקים במקרר, להחליף עם כל מוצרי בשר, להיות זה טחון או עוף מבושל. ישנם מקרים שבהם במהלך הטיגון חביתה נשרפת על הקירות. מים רותחים יעזרו להציל את המצב. לאחר הוספת אותו כמות קטנה, להפסיק לשרוף ולהאיץ את תהליך הבישול. חביתה כזאת משולבת עם פסטה, למרות שזה טעים.

אידוי חביתה

כל מטבח לאומי יש מנה המבוססת על תערובת ביצה חלב. אבל הצרפתים הם שהשיגו את ההצלחה הגדולה ביותר בבישול, כי הם הגיעו עם מתכון חביתות מאודה.

המנה היא אוניברסלית, המתאימה לארוחות בוקר או ערב. חביתת קיטור היא הכרחית לתזונה ולתזונה רפואית. מומלץ לאנשים על דיאטה חלבון, ועל דיאטה של ​​מזון לתינוקות הוא ימצא מקום.

המצרכים:
  • חלב - 100 מ"ל.
  • ביצים - 4 יח '.
  • פלפל בולגרי - 0.25 יח '.
  • עגבנייה גדולה - 0.5 יח '.
  • חזיר - 2 פרוסות.
  • זיתים - 10 יח '.
  • גבינה - 20 גרם.
  • שמן זית, שמיר.
בישול
  1. הדבר הראשון לעשות הוא מלית. ירקות שטופים לחתוך לחתיכות קטנות, זיתים לפרוסות, בשר חזיר - לרצועות. הסר את העור ממוצר הבשר.
  2. בקערה נפרדת, מכים את הביצים בחלב. כדי להכין חביתה קיטור, להכות את התערובת עד קצף מופיע נפח לא צריך להיות מוגברת. העיקר הוא כי החלמונים והלבנים מחולקים באופן שווה.
  3. משמנים את המכולה בחמאה, אחרת החביתה תשרף. הרכיבים מוכנים מעורבים, לשים בצורה ולשים בדוד כפול.
  4. בתוך חצי שעה המנה מוכנה. מקשטים עם עשבי תיבול ומפזרים גבינה מגוררת.

אם כוסמת עם מקרוני הוא נמאס עם משק הבית, והם לא רוצים פורץ עם שעועית, לבשל חביתת תזונתיים. הוא ישמח את הטעם ויביא תועלת רבה.

איך לבשל חביתה במיקרוגל

בתוך דקות ספורות במאמץ מינימלי, מתכון זה מסייע להכין חביתה תזונתיים במיקרוגל, אשר מאופיינת ברוך רוך.

המצרכים:
  • ביצים - 2 יח '.
  • חלב - 100 מ"ל.
  • קמח - 0.5 כפות. כפיות.
  • נקניק - 50 גרם.
  • גבינה קשה - 50 גרם.
  • חמאה - כפית אחת.
  • פלפל ומלח.
בישול
  1. לשבור ביצים לקערה ולהכות עד קצף. בתערובת הביצים המוכה, מוסיפים קמח, מערבבים, נכנסים לחלב ונקניקיות, מלח, פלפל ומערבבים.
  2. משמנים את מיכל עם שמן, אחרת המנה יידבק. עבור חביתה volumetric ממליצים באמצעות מנות קטנות.
  3. שים את תערובת מוכנה לתוך הכלים, מכסים ומכניסים למיקרוגל במשך שתי דקות, הפעלת מצב רגיל.
  4. מניחים את החביתה המוגמרת על צלחת ומפזרים שבבי גבינה. לקישוט, להשתמש ירקות.

קל מופת לבשל משלב עם מלפפונים כבושים ולחם שחור. זה גם בהרמוניה עם מאכלים שונים, כולל לחמניות כרוב. באתר תמצאו מתכון מעניין לחמניות כרוב, שגם הם מהירים בבישול.

מתכון חביתה בתנור איטי

אם יש לכם מכשיר מטבח רב תכליתי ורב-תכליתי כזה, כמו תנור איטי, לא תהיה שום בעיה בבישול ארוחת הבוקר.

החביתת שעושה שימוש בטכנולוגיה זו עדיפה על זה שנעשה במחבת במונחים של טעם, טעם ופאר. זה חוסך חומרים מזינים וחיובים בגוף עם אנרגיה. בעזרת תנור איטי, אתה יכול לבשל ביגוס, נזיד ומנות רבות אחרות.

המצרכים:
  • ביצים - 5 יח '.
  • חלב - 150 מ"ל.
  • גבינה - 150 גרם.
  • חמאה, סודה, עשבי תיבול ומלח.
בישול
  1. קודם כל, לנצח את הביצים עם חלב ומלח את התערובת שהתקבל. כדי להפוך את חביתה עבותה, להוסיף קצת סודה. העיקר הוא לא להגזים, אחרת הטעם יסבול.
  2. משמנים את היכולת של multicooker עם שמן ולהעביר את תערובת מוכנה לתוכו. שולחים שם את הגבינה המגודרת, מפזרים אותה היטב על פני השטח.
  3. הכן חביתה בתנור איטי במשך לא יותר מעשר דקות בטמפרטורה של 100 מעלות מרווה או מצב אפייה. לאחר השלמת התוכנית הקולינרית, לחכות קצת על מנת להשרות את המנה, ואז מפזרים עשבי תיבול.

באמצעות דמיון ומוצרים מן המקרר, אתה יכול ליצור וריאציות שונות של המנה. אני ממליץ לך להוסיף ירקות, מרכיבים בשר, עשבי תיבול ותבלינים לחביתה, ועדיף לשרת אותו עם חרדל תוצרת בית ומיץ עגבניות.

איך לבשל חביתה בגן

כל ילד היה צריך לשמוע מהוריהם את הסיפורים על החביתה השופעת. ואף על פי שאנשים רבים היו צריכים לנסות את הטיפול הזה בילדות, לא כל עקרת בית מכירה את טכנולוגיית הבישול בגן הקלאסי.

אני לתקן את המצב ולשתף כמה מתכונים שירשתי מאמי. היא בישלה לעתים קרובות את הכלים האלה, ואני מנסה לשמור על המסורת במשפחה.

המצרכים:
  • ביצים - 8 יח '.
  • תפוחי אדמה - 200 גרם
  • גבינה - 85 גרם.
  • קרם - 50 מ"ל.
  • ראש - קשת.
  • חמאה, שמיר ופטרוזיליה.
בישול
  1. באמצעות המגרסה, קוצצים את פקעות תפוחי אדמה. בצל חתוך לפרוסות דקות. מטגנים את ירקות מוכנים במחבת עד סומק מופיע.
  2. משלב ביצים עם שמנת ו whisk עד הקצף מופיע. מוסיפים ירקות קצוצים וגבינה למסה.
  3. ירקות קלויים לשפוך תערובת ביצים, לערבב, לכסות ומבשלים במשך 10 דקות בחום מינימלי.

בישול חביתה מתוקה טעימה

עכשיו לשקול את הטכניקה של ביצוע חביתה מתוק, אשר תחת הכוח להחליף את כל הקינוח. אני משתמש אוכמניות מתכון זה, אבל אתה יכול לבחור גרגרים אחרים.

המצרכים:
  • ביצים - 4 יח '.
  • דבש - 30 גרם
  • יוגורט - 30 גרם
  • לימון צניחה - 1 כפית.
  • מיץ לימון - 10 מ"ל.
  • אוכמניות - 50 גרם
  • חמאה.
בישול
  1. להפריד את הביצים ולהכות את הלבנים עד קצף רך מופיע. בקערה נפרדת מערבבים את החלמונים עם יוגורט, דבש, מיץ ויוגורט תוצרת בית. שלב את מסת חלבון עם הרכב חלמון לערבב.
  2. יוצקים את מסת חביתה לתוך מחבת מחומם ומניחים את פירות יער על גבי. מכסים את התבנית במכסה, מעבירים לתנור רבע שעה ואופים ב 175 מעלות.

מתכונים אלה הם פשוטים, אבל הם עוזרים להכין מנות מהיר, טעים יוצא דופן שונים מן החביתות המורכבת של כמה ביצים מוקצף. אולי יש לך גם מתכונים דומים, אני שמח לקרוא אותם אם אתה משאיר אותם את ההערות.

תכונות שימושיות של חביתה

רשימת המתכונים הנפוצים העדיפים בארוחת הבוקר היא רחבה למדי, ובראשה חביתה. ביצירת מופת יש יתרונות רבים, בזכות אשר הפך פופולרי. זה קל להכין, אבל זה בריא מאוד וטעים.

לבישול, פשוט הביס את הביצים בחלב וטגן את התערובת במחבת. כדי להפוך את המנה יש טעם עשיר, ירקות, מוצרי בשר וגבינה מתווסף הרכב. הבחירה של החומרים מוגבל לדמיון של טבח.

חביתה יש תכונות שימושיות רבות. שום מנה עשוי ביצים יכול להשוות עם זה במונחים של הטבות. בתנאי שהטכנולוגיה מבושלת במלואה, הביצים שומרות על תכונותיהן המועילות.

ביצים עוף - מקור של מרכיבים חשובים עבור גוף האדם וויטמינים. הם מכילים הרבה ברזל, נחושת, אשלגן, זרחן וסידן. הם מכילים חומצות אמינו וחלבונים חשובים, והם אפילו להתחרות עם דגים במספר חומצות אמינו ושומנים רוויים. החומרים הנ"ל מאוזנים בביצה, וכתוצאה מכך הגוף סופג אותם לחלוטין.

הרופאים לא ממליצים לאכול ביצים גלם. הם מכילים חומרים המעכבים את ספיגת הויטמינים.

הטכנולוגיה של ביצוע חביתה ידוע לך, כמו גם את העובדה כי צלחת זו שימושית. מבשלים, מוסיפים מרכיבים לפי שיקול דעתכם ומקבלים הנאה אמיתית מכל ארוחה חדשה.

צפה בסרטון: לפסח- מצה בריי טעימה בטעם פיצה-יש מתכון-Passover matzo Bray-flavored pizza recipe + (אַפּרִיל 2020).

עזוב את ההערה שלך