תנור אפייה - המתכונים הכי טעימים

צ 'יפס הם האהובים של מבוגרים וילדים מזון מהיר צלחת, אשר בקלות ולא ניתן לאכול באופן בלתי הפיך על להבהב עין. אבל ההתלהבות של מזון כזה יש השפעה שלילית על העיכול ואת המצב הכללי של הגוף. לפני הגעת השולחן, תפוחי אדמה מטוגנים בכמות גדולה של שמן צמחי, אשר מגדיל משמעותית את ערך האנרגיה שלה ומקשה על העיכול. לעתים קרובות לאכול צ 'יפס לא צריך להיות. ראוי להזכיר את המחיר של המנה.

תוכן קלוריה

ערך האנרגיה תלוי בשיטת הבישול.

שםקלוריות, קלוריותיחס BZHU
(חלבונים / שומנים / פחמימות)
צ'יפס בסיר איטי5111/53/9
צ'יפס בתנור (ללא חמאה)893/2/16
צ 'יפס צ' יפס בתנור עם חלבון1053/0/2
צ'יפס במיקרוגל1112/4/17

מתכון מהיר קלאסי

המצרכים:
  • תפוחי אדמה - 6 יח ';
  • מלח - 1.5 אמנות. l;
  • פלפל, תבלינים לפי הטעם - 1.5 כפות. l
בישול
  1. קופסאות קלופות ושטופות חותכות לאורכן, אחר כך בצלחות, ואחר כך בקש.
  2. לשים קערה ולשטוף את העמילן.
  3. מסננים ומניחים על מפית כך שהנוזל הנותר נספג.
  4. שים את תפוחי האדמה בקערה, יוצקים מלח ותבלינים על גבי. מערבבים היטב.
  5. שים תפוחי אדמה בשכבה אחת על גיליון אפייה מכוסה נייר אפייה.
  6. מבשלים ב 200 מעלות צלזיוס בערך 10 עד 15 דקות.

מתכון פריך

המצרכים:
  • תפוחי אדמה - 4 - 5 יח ';
  • שמן עולה. - 3 כפות. l;
  • שום - 2 ציפורן;
  • פלפל טחון, מלח לפי הטעם.
בישול
  1. לקלף את פקעות לנקות מ לחות לחתוך לרצועות.
  2. מערבבים פפריקה, מלח, שמן צמחי ושום קצוץ בקערה. בתערובת, יוצקים את תפוחי האדמה ומערבבים היטב.
  3. מניחים את הפרוסות על תבנית אפייה, מכוסים בנייר אפייה.
  4. מבשלים בתנור ב 200 מעלות צלזיוס עד פריך.

צ 'יפס צ' יפס עם חלבון

הוא האמין כי צ 'יפס - צלחת קלוריות. אבל הפחתת ערך האנרגיה של צלחת בצד היא משימה doable!

המצרכים:
  • תפוח אדמה - 3 - 4 יח ';
  • ביצה חלבון - 1 PC.
  • שמן צמחי - 1 - 2 כפות. l;
  • מלח ים לפי הטעם.
בישול
  1. תפוחי אדמה קלופים ושטופים חתוכים לסורגים ארוכים.
  2. מקציפים את הלבנים בקלילות ועוברים דרך מסננת.
  3. מערבבים תפוחי אדמה עם חלבון.
  4. מניחים את הפרוסות על גיליון אפייה מכוסה קלף.
  5. אופים את המנה במשך 25 דקות ב 200 ° C.
  6. בסוף הבישול מפזרים את תפוחי האדמה במלח.
  7. מגישים עם רוטב עגבניות או גבינה.

טיפים שימושיים

נראה כי צ 'יפס הם מנה פשוטה ומוכרת, עם זאת, בישול דורש ידע ומיומנויות מסוימים:

  • חשוב לשנות את משטרי הטמפרטורה במהלך האפייה. כדי להפוך את תפוחי האדמה באמצע רך וחד על גבי, להתחיל בישול ב 170 מעלות צלזיוס ולאחר מכן להגדיל ל 200 מעלות צלזיוס.
  • בחר תפוחי אדמה חדשים שאינם מתפרקים והם אידיאליים לאפייה.
  • מחממים את התנור לפני הבישול.
  • שוטפים את תפוחי האדמה במהירות, כך פקעות לא לרכך במים.
  • כדי לקבל קרום הזהב, לגלגל את חתיכות קמח.
  • מגישים חם.
  • קח את התבלינים האהובים עליך כדי לשפר את הטעם.
  • הטעם של מזון מושפע שמן צמחי, כך להשתמש: תירס, זית, כותנה, תערובת של חמאה חמניות.
  • כדי להפוך את כל פרוסה של תפוחי אדמה מכוסה בשמן ותבלינים, לערבב את חתיכות עם הידיים.
  • מגש אפייה מכוסה קלף או מחצלת סיליקון.
  • בחירת תבלין, לשים לב להרכב. אם המלח כבר קיים בין המרכיבים, את המנה הגמורה לא צריך להיות מומלח.

בישול בתנור יעזור לשמר את הויטמינים, המינרלים והטעם של המנה. צ 'יפס - מנה גדולה בצד, חטיף קל צלחת עצמאית פשוטה. אם אתה רוצה את זה עדינות, אתה לא צריך לרוץ למסעדה המהיר הקרובה ביותר. המנה מוכנה בקלות בבית ללא עלויות חומר מיוחדות.

צפה בסרטון: 7 מתכונים בריאים וטעימים! #שבועות (אַפּרִיל 2020).

עזוב את ההערה שלך