ראש השנה 2019 - איך להיפגש, מה לבשל

שנת חזיר כדור הארץ צהוב תהיה כלכלית, מוצלחת, משפחתית. בשנת 2019, אסטרולוגים ממליצים להישאר אופטימיים, לקבוע מטרות ברורות, להיות כנים ומצפוניים.

תסריט של ראש השנה של חזיר כדור הארץ עבור הבית והמשפחה

ישנן דרכים רבות לבלות את החגים השנה החדשה, אבל אני מציע לחגוג את השנה החדשה עם המשפחה שלך. כדי להפוך את הלילה החגיגי להצלחה, מראש לקשט את הבית, לקנות תלבושות ותכונות המשחק, להכין כמה תחרויות מעניינות ולהזמין את יקיריכם. ועכשיו לשים לב הסקריפט שיסייע בארגון החג השנה החדשה.

  • באופן מסורתי, האורחים מתאספים כדי לחגוג את ראש השנה בערב. הרבה לפני חצות, לארגן חגיגה לטווח קצר עם טוסטים כדי לחגוג את השנה הישנה ולהודות הפטרון שלה. רק לא להדק עם "חוטים", אחרת לא יהיה כוח בשביל הכיף העיקרי.
  • מראש, פנה לנציגי החברה העוסקת בברכות השנה החדשה. כתוצאה מכך, בשעה היעודה לחג, סבא פרוסט יבוא יחד מלווה השלג מיידן. ילדים בהפתעה כזאת ישמחו.
  • מסכים כי לפני השעון chiming, כל אורח מקבל מתנה החג ושומע כמה מילים ברכה. התחל שתיית יינות נוצצים ו ברכות נשמע טוסטים.
  • לאחר חג חג לעבור תחרויות ומשחקים. בחר את אלה שמתאימים הן לילדים והן למבוגרים. אז זה יהיה יותר מעניין ויותר כיף. יסייע בשמירה על מצב הרוח החגיגית והקריוקי. אתה יכול למצוא תחרויות נהדר ומשחקים במאמר זה.
  • חברה ידידותית הולכת לאוויר הצח, יוצאת לטיול ברחובות המכוסים שלג, משחקת כדורי שלג או מתחילה תצוגת זיקוקים חגיגית. אל תשכח את המצלמה כי לוכדת את הרגעים הבהירים של התהלוכה.

קיבלת גרסה משוערת של תרחיש השנה החדשה. זה ישמש בסיס טוב ליצירת תוכנית חגיגית המתאימה לכל משתתף.

דרכים מקוריות לחגוג את ראש השנה

חזיר אוהב תקשורת, מעריך ידידות, היא אסתטיקה מדהימה, נדיבה ועליזה. בהתחשב בעובדות אלה, אשקול את הנקודות שצריכות להילקח בחשבון בעת ​​ארגון חגיגות השנה החדשה.

  1. אתה יכול ליצור נתיב חברתי נושאית. תן לאורחים להיות בשמלות וטוקסידו, האווירה של שלטונות יוקרה סביב: תכשיטים, ניחוחות בושם, מנות מעודנות, מתנות יקרות, מוסיקה חיה.
  2. מפלגה עם דגש על הומור יהיה רלוונטי באותה מידה. אתה יכול לארגן לוטו שבו אין מפסידים, לארגן תחרויות מעניינות ומהנות, ולתת הפתעות. מבריק תלבושות, זרי פרחים וזיקוקים יהיה תוספת מעולה.
  3. חגיגת מסכות מסתורית ימשכו גם למבוגרים וגם לילדים. בערב השנה החדשה, הופעות הקוסם הן הפתעות הולמות ונעימות.
  4. חגיגת חג המולד מתייחסת לאירועים מסתוריים ומסתוריים, כך שאתה יכול ליצור חג, אפוף באווירה של סיפורים יוצאי דופן, טקסים מועילים, ניחוש ותחזיות.
  5. בערב, שבמהלכו הפך האב פרוסט לאופנוען, באבה יאגה מפיצה מתנות לכולם, והעלמה השלגית נהפכת לחברתו הטובה ביותר של לני, תעודד את כולם בחופשה. תחשוב על התסריט המקורי והמסיבה תיזכר.

החג הוא בלתי מתקבל על הדעת ללא עיטור הראשי של כל בית - עצי חג המולד. החזיר אוהב בהיר, מפואר, יקר, ולכן, לקשט את עץ חג המולד, להתמקד בסולם הזהב. צעצועים זהב ניתן להשלים עם אדום. לקשט את הבית ואת שולחן ראש השנה עם נרות אדומים וזהב, להשתמש זרעים באותו צבע, לתת זר הזיתים גם בהרמוניה עם שאר הקישוטים. צור placer אמנותי של citruses, קינמון, חרוזים בהירים. כל זה יאהב את אופי השנה.

שימו לב מיוחדת למתנות. חזיר צהוב יעריך דברים מעשיים ויקרים. כמצגת סמלית, ניתן להציג פסלונים ובנקי חזירים בצורת חזיר צהוב וחפצים אחרים עם סמל של השנה.

בפועל כמו מתנות הם קישוטים עם עיצובים מקוריים, מכשירי חשמל ביתיים, עתיקות. כדי להפתיע הצלחה, לשקול את ההעדפות של יקיריהם, הכיבוש שלהם, תחביבים וטעמים.

איך לחגוג את השנה החדשה 2019

חזיר האדמה הוא חיה זהירה, אינטליגנטית ושמרנית. בניגוד תרנגול האש, בחסות אשר בשנת 2017 עבר, הוא אינו מחייב יוקרה חריגות מלבוש חגיגי. מה לחגוג את החג?

  1. Earthy חזירים כמו צבעים טבעיים הקשורים לטבע. על מנת המארחת של 2019 כדי לספק תמיכה להראות אהדה, לבחור שמלה צהובה או חומה.
  2. אם אתה חושב טווח חום צהוב הוא בנאלי, להסתכל על גוונים בהירים. הפטרונית של השנה לא תהיה כועסת אם תבוא לחופשה של פטל, תפוז, חרדל או ורוד.
  3. תלבושות מתאימות מהטווח השחור והלבן. אם אתה רוצה להיות המלכה של המפלגה, מלאי על שמלת זהב מפוארת. סטייליסטים מזכירים שגוונים חומציים אינם מתאימים לפגישת ראש השנה.
  4. אם אתה לא אוהב בגדים שנעשו בטווח צבע זהה, לא להתייאש. שמלות של כמה בדים מנוגדים או דפוסים עם דפוסים הם גם במגמה. רשימת הקישוטים בפועל מיוצגת על ידי הדפסים צמחיים, גיאומטריים ואוריינטליים, רישומים המתארים ג'ונגלים או חיות בר.
  5. עבור תבנית ראש השנה של נמר הערב, אפודי פרווה, מוצרים עם תפאורה פרווה, בגדים עם התמונה של חתולים אינם מתאימים.
  6. בסגנון של שמלת השנה החדשה, להסתמך על נוחות ואלגנטיות. על המחשוף העמוק, החצאיות השופעות והקיצוצים המפתים שאני מציע לך לשכוח לזמן מה. הקטגוריה של הזבל כוללת גם דגמים עם אבני חן וזוהר.
  7. הסגנון המתאים ביותר של השמלה - צללית או במקרה. חשוב להדגיש את הדמות ולהסתיר פגמים. הראווה נמצאת ברקע. במרקם התאמת מרקם האור - שיפון, משי או תחרה. שמלת קטיפה תהפוך אותך אריסטוקרטית.
  8. ללא אביזר טוב זה בלתי אפשרי ליצור תמונה הרמונית. מאז המגמה היא חום וצהוב, הערב נראה של פלטינה, זהב ותכשיטים ענבר היא השלימה הטובה ביותר. צור תמונה דיסקרטית. אל תשים שום טבעות על האצבעות. זה וולגרי.
  9. כדי להוסיף מגע סופי לתמונה, השתמש בחגורה מסוגננת או בתיק ידני. אני מייעץ לבנות אמיצות ללבוש צווארון צווארון סביב צווארן. כיסוי אזורים חשופים של הגוף עם שכבה דקה של אבקה מוזהבת או נוצצים. זה יספק אפקט הבהוב.
  10. השלם את התמונה של השיער והאיפור. איפור עם דגש על העיניים ועל סימון עבור עור בוהק הוא בחירה מצוינת עבור חג ראש השנה. מניקור לעשות מה שאתה אוהב, אבל לא נותנים לזה לצאת לטווח הכללי. אתה יכול להרים שיער לחמניה אלגנטית, ליצור תלתלים יפה או לשנות את צבעם להסתפר. חזיר הבר אוהב להתנסות, כך פעל הרצון הפנימי. אתה יכול לקשט את תלתלים עם עזרה של סיכות בהירים, אבני חן, חרוזים, חישוק.

על ידי ביצוע ההמלצות הפשוטות האלה, תוכלו בקלות להפוך את המראה החגיגי רלוונטי, אופנתי ורענן. בנוסף, המראה ימשוך את הפטרונית, מי יודה על אושר ומזל טוב. קוד הלבוש הורוסקופ הוא גם מתאים מאוד למי להאמין אסטרולוגים.

מה ללבוש עבור גלגל המזלות שונים

כולם מנסים להיות יפים ומושכים. באשר לארוחת ערב ראש השנה, זה לא מספיק כאן, כי אנשים עם מראה שאין לעמוד בפניו הופכים את המלכים ואת מלכות הכדור.

סטייליסטים טוענים כי לבגדים הנכונים לחג יש השפעה משמעותית על התפתחות האירועים בשנה הקרובה. אסטרולוגים מסכימים עם דעה זו. ואם ההורוסקופ משחק תפקיד חשוב בחייכם, הקשיבו לעצותיהם, שאותן תיארתי בטבלה.

סימן גלגל המזלותטיפים לנשים
טלהטלה מאופיינת בהירות ומקוריות. הם יתאימו שמלת ערב ארוכה עם כמה חתכים, חצאית מלאה, כתפיים חשופות וצעיף.
שורמזל שור חליפה תמונה אלגנטית. שמלה אלגנטית של צבע ירוק או כחול עם שולי זרימה בשילוב עם אביזרים שונים יעזור ביצירתו.
תאומיםאינטליגנציה גבוהה וקוקטיות הם תמצית של מזל תאומים. לקבלת מבט פנטסטי, להשתמש בשמלה בהירה או חצאית ארוכה. אביזרים ירוקים בשילוב עם שיער מתולתל יסיים את התמונה
סרטןאסטרולוגים סרטן ממליצים להפסיק את הבחירה על שמלות אלגנטיות. שמלת ערב בשילוב עם נעליים, חגורה, כפפות ותכשיטים יביא את התמונה לרמה חדשה.
אריההאריות ידועים אהבתם של דברים מבריקים ויוצאי דופן. בערב השנה החדשה, הם ייראו בלתי נשלט אם הם מתלבשים בתוך טוניקה צמוד ללבוש על עקבים stiletto. רק זה לא מומלץ להגזים הקישוטים.
מזל בתולהראש השנה לחגים של וירג 'ו - הזמן הטוב ביותר לשנות את התמונה. הם מתאימים פלרטטנית השמלה צליל עשיר, משלימה בחגורה רחבה, כובע וצעיף. כמו כן הם רלוונטיים תיקים אופנתיים ואביזרים בהירים.
סולמותבעת יצירת תמונה, אנו ממליצים לשקול פנטזיה יוצאת דופן על רצועה. עבור הבסיס עדיף לקחת שמלת משי זה יעשה חברה טובה אביזרים מסיבי.
עקרבעקרבים הם האנשים החזקים והמיוחדים ביותר. מתוך כל שפע הבגדים של השנה החדשה 2019, חליפה גבוהה לחתוך עם כתפיים חשופות או חליפת מכנסיים יתאים להם. תיק נוצה או צעיף אור יתאים לתפקיד של אביזר.
מזל קשתהפתרון הטוב ביותר עבור הנערה מזל קשת בערב השנה החדשה - חליפה או שמלה של גוון כחול. העיקר שהלבוש היה עשוי מחומר אור זורם.
מזל גדיאסטרולוגים סטורן לרשום תמונה רצינית. ישנן שתי אפשרויות: שמלה חגיגית קפדנית עם אביזרים או תלבושת סקסית עם חריץ גבוה צוואר מודגש.
דלידלי - השתקפות של תחכום. בעת בחירת הבגדים מומלץ להתמקד בפרטים. תחפושות מתוחכמות עם קישוטים רבים יגרום להיראות יוצא דופן ואלגנטי.
דגיםדגים מתאימים לתלבושות ירוקות וכחולות. העיקר הוא לא להגזים עם בהירות של אביזרים. שמלה בצבע אחד של כל סגנון - הפתרון הטוב ביותר. אין לעצור את הדמיון מותר רק בבחירה של נעליים ותכשיטים.

גברים הבחירה של השנה החדשה של הלבוש קצת יותר קל. אני אתן את ההמלצות העיקריות.

  1. עצור בחליפה צהובה, חומה, בצבע ענבר או שחור.
  2. אם אתה לא אוהב את המעיל שלך, חברה טובה של מכנסיים יהיה חולצה מסוגנן עם אפוד או מגשר.
  3. בין האביזרים הם צעיף או צעיף עם דפוס מקורי במקום עניבה, חגורה קלאסית, חפתים, צמידי זהב ורשתות.
  4. עדיף לבחור נעליים שחורות או חומות מהנעליים. אם קרנבל מתוכנן, ללכת כמו קאובוי. פשוט לא להפסיד.
  5. אם מסיבה עם חברים, ומספק סגנון מזדמנים של בגדים, אתה יכול להוסיף מבטאים עם נעליים בהירות חגורה.

ייתכן שלא מצאת תשובה ספציפית לשאלה בטבלה, אך זה לא נדרש. חומר - אוסף של המלצות שימושיות שיסייעו ביצירת תמונה חגיגית. לכל אחד יש טעם משלהם והעדפותיו.

מה לבשל עבור ראש השנה 2019 - צעד אחר צעד מתכונים

בואו נדבר על תפריט החגים. זה צריך להיות שופע מורכב מנות פשוטות אבל לבבי. הקפד לוודא שיש מנות בשר על השולחן - צלוי, פרוס או מתאבן.

בשר משולב עם ירקות, אז אתה לא יכול לעשות בלי סלטים. אני ממליץ לך לדלל את כל מגוון זה עם כמה מנות דגים. בסוף הארוחה, האורחים עם קינוחי פירות או מאפים מתוקים המבוססים על עוגות, עוגות טריות או עלים.

אני אשקול כמה מתכונים צעד אחר צעד כי יש זמן רב תפוס מקום מוצק בתפריט החג שלי. הם פשוטים עד כאב, אשר מפשט את הכנת מנות חגיגיות טעימות בבית.

מתכונים מעניין סלטים השנה החדשה

הפטרונית של השנה הקרובה היא לא בררן, ולכן כל החומרים מתאימים להכנת סלטים חגיגיים. העיקר הוא ביניהם בשר או פירות ים. ואם אתה רוצה להפתיע את האורחים, לוותר על סלטים מסורתיים כמו אוליבייה ומימוזה.

"גן עדן"

המצרכים:
  • אורז - 1 כוס.
  • דיונון - 3 יח '.
  • שרימפס - 250 גרם
  • מולים - 250 גרם
  • בשר סרטן - 250 גרם
  • קוויאר אדום - 200 גרם
  • מיונז.
  • תבלינים מועדפים.
בישול
  1. מרתיחים אורז. כל מגוון יעשה, אבל עם סלט ארוך נראה מרהיב יותר.
  2. מקלפים ומרתיחים את פגרי הדיונון. מרתיחים לא יותר מ 3 דקות, אחרת תקבל חתיכות של גומי במקום עיסה רכה. חותכים לטבעות.
  3. מרתיחים מולים עם שרימפס במים מומלחים במשך 2 דקות. אתה יכול לטגן מולים לאחר הבישול. מרוסקים בשר סרטנים.
  4. מכניסים את החומרים המוכנים לקערה גדולה, מערבבים עם מיונז.
  5. מורחים את המסה סלט מנות, העונה עם התבלינים האהובים עליך, מקשטים עם קוויאר אדום.

"קרני שפע"

המצרכים:
  • פילה עוף - 300 גרם
  • תפוחי אדמה - 3 יח '.
  • מתוק חמוץ Apple - 1 PC.
  • בצל - 2 ראשים.
  • ביצים - 3 יח '.
  • גבינה קשה - 150 גרם.
  • גזר קוריאני - 200 גרם
  • חומץ תפוחים - 1 כפית.
  • שמן צמחי, מיונז.
  • אגוזים.
  • מלח, תבלינים.
בישול
  1. מרתיחים בשר, תפוחי אדמה, ביצים. פילה מקובצת לאחר טחינה רותחת בשמן עם בצל קצוץ אחד. נקו תפוחי אדמה וביצים.
  2. חותכים את התפוח מקולף וגבינה לקוביות קטנות. לאחר הניקוי, לבחור את הבצל השני בחומץ עם סוכר.
  3. קח צלחת שטוחה גדולה טופס סלט בשכבות בצורת קרן. תחילה לשים את הבשר עם בצל, ואז להכין שכבת בצל כבוש מעורבב עם תפוח.
  4. לאחר מכן, להשתמש ביצים מגוררת, ולאחר מכן את הגזר הקוריאני, תפוחי אדמה וגבינה. כל שכבת מרוח היטב עם רוטב מיונז. מקשטים את הסלט עם אגוזי מלך קצוצים, מפזרים תבלינים.

"סומסום"

המצרכים:
  • פילה סלמון - 900 גרם.
  • Feta - 200 גרם
  • כרוב בייג'ינג - 4 עלים.
  • לימון - 1 רבע.
  • שמן סויה.
  • סומסום.
  • פלפל לבן
  • סלרי עלים וגבעול.
בישול
  1. שוטפים את הסלמון עם מים ושופכים מרינדה המורכבת משמן סויה, פלפל לבן ומלח. מכניסים למקרר כשעתיים, ואז מחזיקים בתנור ב 200 מעלות במשך 15 דקות. דג אפוי מקורר לפרוסות.
  2. תפוחים ועלים חתוכים לפרוסות, קוביות פטה ופסי סלרי. שוטפים את העלים של כרוב פקין.
  3. מרכיבים מוכנים לקפל לתוך קערה סלט, יוצקים עם מיץ לימון, מפזרים שומשום. כדי להפוך את המנה מרהיב, אני ממליץ לך לקשט אותו עם זיתים ועלי סלרי.

סלט בשר בקר

מרתיחים את הלשון עם תוספת של אפונה פלפל, גזר, עלה דפנה, בצל. אנו מוסיפים את המרכיבים המפורטים 40 דקות לפני הנכונות הצפויה. זמן הבישול הכולל הוא 2.5-3 שעות.

  1. כאשר הלשון מבושלת, למקם אותו במים קרים, ולאחר מכן להסיר את הסרט העליון ממנו.
  2. חותכים את הלשון לפרוסות דקות, לשים על צלחת, מקשטים עם עשבי תיבול טריים, פרוסות ביצים קשות ועגבניות שרי.

במרכז המקום צלחת תפוחי אדמה, גזר, סלרי, חמוצים. השתמש חומץ בלסמי בשילוב עם שמן זית כמו רוטב. אתה יכול להוסיף לרוטב שלנו כמה כפיות של שמנת חמוצה דל שומן. לאחר 15 דקות, מגישים את הסלט הבהיר על השולחן.

סלט טונה

מבשלים אותו בקלות.

  1. נתחיל עם עלי תרד וחסה, אשר אנו קורעים בידיים שלנו לזרוק בקערה, מוסיפים שעועית שימורים טונה. אני ממליץ לשים דגים עם מיץ.
  2. ואז לקלף את המלפפונים, לחתוך אותם לקוביות. עגבניות שרי הם גם קוצצים טובים. היוצא מן הכלל הוא רק זנים קטנים מאוד: פירות שלהם ניתן לזרוק שלם.
  3. שים בצל קצוץ דק.

סלט לא צריך שום רוטב, אבל אם זה יבש למדי, מוסיפים שמן זית וחומץ בלסמי קטן.

דיונון ושרימפס עם ירקות

פגר קלמארי פינה את הקרביים והורתח במים מומלחים במשך 3 דקות.

  1. לאחר הבישול, דיונון ממוקם במים קרים, ולאחר מכן לחתוך לרצועות דקות.
  2. כדי להוסיף 250 גרם של שרימפס מבושל, שתי עגבניות ואבוקדו, קצוץ לרצועות.
  3. מוציאים את החלק העסיסי מהעגבנייה.
  4. שמרו את הסלט בתערובת של שמנת, חרדל, מיץ לימון, מלח ופלפל שחור.
  5. אתה יכול לקשט עם עלים של בזיליקום. מוסיפים תירס מתוק אם רוצים.

אלה סלטים ראש השנה מספיק כדי לגוון את השולחן להפתיע את האורחים עם יכולות קולינריות. אם יש לך אפשרויות אחרות עבור סלטים עבור ראש השנה 2019, להשתמש. זה יגרום ארוחת ערב רב פנים.

מתאבנים טעים מתכונים

מתאבנים טעים, מקוריים, יפים גם מתאים על שולחן החג, כמו סלטים. מתוך מגוון בארסנל, בחרתי כמה אפשרויות מצוינות מובטחת לא לאכזב.

"סנטה קלאוס"

המצרכים:
  • מלפפונים טריים - 1 PC.
  • ביצים - 2 יח '.
  • קוויאר אדום - 50 גרם.
  • מיונז - כף.
  • בצל ירוק, פלפל, מלח.
בישול
  1. בעזרת קליפת ירקות, חותכים את המלפפון לפרוסות דקות.
  2. בקערה קטנה, מערבבים את הביצים, מוסיפים מלח. שלח את תערובת הביצים המתקבלת למחבת, ומטגנים משני הצדדים. פנקייק ביצים לחתוך לקוביות קטנות, לערבב עם מיונז.
  3. מ רשומות מלפפון טופס קערות אכיל. ממלאים כל billet עם בשר טחון בביצה מאובטח עם נוצות בצל ירוק. Для украшения закуски используйте икру.

"Рождественский венок"

המצרכים:
  • Твердый сыр - 250 г.
  • Помидоры черри - 150 г.
  • סלט עוזב.
  • Шпажки.
  • Чеснок - 2 дольки.
  • Майонез, соль, перец.
בישול
  1. חותכים ⅔ גבינה קשה לקוביות קטנות, לחתוך את העגבניות לשניים.
  2. על כל מחרוזת שיפודים, חצי עגבנייה, קובית גבינה, פרוסה של עלי חסה.
  3. מבשלים את הרוטב. בבלנדר, חותכים את הגבינה הנותרת יחד עם שום ומיונז. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
  4. מניחים קערה קטנה עם רוטב במרכז של צלחת רחבה, לשים שיפודים עם מרכיבים מחרוזת מסביב.

"בשר רולס"

המצרכים:
  • פילה עוף - 2 יח '.
  • ביצה - 2 יח '.
  • גבינה - 100 גרם
  • קמח - 2 כפות.
  • זיתים - בנק אחד.
  • פטרוזיליה ושמיר.
בישול
  1. חותכים כל חזה עוף עם ספר קטן. התוצאה היא פילה שטוחה. בשר החסר בזהירות להכות עם פטיש, מלח, פלפל, חמוצים מיונז.
  2. מקציפים את הביצים, מוסיפים את הקמח וכמה זיתים קצוצים, מערבבים. מחלקים את התערובת לשני חלקים. מטגנים שתי פנקייק.
  3. מכניסים את החביתה המוגמרת על פילה העוף, מניחים את הגבינה הדקה על הקצה, יוצרים רול, מתקינים בקיסמים.
  4. מגלגלים לחמניות בשר בקמח ומטגנים במחבת עם תוספת של שמן צמחי מתחת למכסה בחום מינימלי. לאחר 15 דקות, פנה לצד השני.
  5. חותכים את החטיף מוכן לתוך חתיכות עבה 3 ס"מ.השתמש ירקות לקישוט.

מיני כריכים

מבשלים את החומרים המועדפים עליכם. לדוגמה, טוסט עם לחם שחור או בגט, מכסים גבינת שמנת וקוביאר שוכב על זה. משלימים את השלל המושלם הזה של צמחייה. אתה יכול להחליף קוויאר עם פרוסת דג אדום.

חטיפים לחמניות

תיהנו מאוהבי אהבה וחטיפים פופולריים. הם מוכנים באמצעות פיתות לחם. ב פיתה סדין במקום המילוי, למשל, בשר חזיר עם גבינה וירקות או דג אדום עם גבינה מותכת וירקות. ב וריאנט הראשון עם לחמניות לחמניות עדיף לטגן בבלילה כך גבינה קשה נמס.

חביתה חטיפים

מאוד אטרקטיבי וטעים. לבישול מטגנים חביתה, בה אנו מוסיפים עמילן לגמישות. שים את כל המילוי לתוך החביתת חביתה, ואני ממליץ להריח אותו עם גבינת שמנת, להוסיף קצת שום וירקות, לעטוף. רול לחתוך מנות.

אחד החטיפים לעיל בהחלט לקחת מקום ראוי בתפריט החג שלי. אני מקווה שאתה נהנה מהאפשרויות האלה. אם יש לך מתכונים מעניינים אחרים, להשאיר אותם את ההערות. אני אסיר תודה.

מתכונים חמים

פגישה של השנה חזיר, לא עושים בלי בשר. יש שאלה של בחירת הכלים החמים הטוב ביותר עבור שולחן החג. במגוון האפשרויות הזמינות להתבלבל בקלות, אבל אם אתה מבשל את הרגל כבש החג, תפוחי אדמה אפויים ברווז ברוטב יין, מובטחת לא מתחרט על זה לפייס את הפטרונית של השנה.

"רגל טלה עם ירקות"

המצרכים:
  • כבש רגל - 1 מחשב.
  • שום - 6 שיני שום.
  • לימון - 1 PC.
  • יין - 200 מ"ל.
  • קורנית - 3 sprigs.
  • שמן זית - 100 מ"ל.
  • רוזמרין, תבלינים.
  • פטרוזיליה ירוקה.
בישול
  1. הכן את הטלה. לאורך העצם לאורך כל הדרך לעשות לחתוך מסודר, לחתוך את הבשר, לחתוך את המפרקים של העצמות במפרק, להסיר את העצמות.
  2. בקערה קטנה משלבים את שמן הזית, הקינוח, מיץ הלימון, הפלפל. מערבבים. תהליך ההרכב וכתוצאה מכך הכבש, לעטוף בנייר כסף, לשים במקרר לפחות 12 שעות.
  3. מקלפים את השום. יוצקים קצת שמן צמחי לתוך המחבת, מוסיפים שום, מטגנים עד להזהבה, ולאחר מכן מעבירים את התוכן למכולה נקייה.
  4. פטרוזיליה ורוזמרין משאיר דק דק, מערבבים עם שום, מוסיפים את התבלינים האהובים עליכם.
  5. שים את הטלה על השולחן לחתוך, למלא עם דשא המוני, טופס רול. אבטח את החוט לבישול לחומר, מורח בשמן.
  6. בתבנית אפייה עמוקה, יוצקים 1 עד 1 דילול מים עם מים, לשים באח, ואת רגל טלה על גבי.
  7. מעבירים את הבשר לתנור המחומם ל -250 מעלות. לאחר עשר דקות, להפחית את הטמפרטורה ל -150 מעלות. לאחר שעתיים, להסיר את המנה, לעטוף בנייר כסף והחזק בתנור במשך 15 דקות נוספות. בוצע!

תפוחי אדמה אפויים

המצרכים:
  • תפוחי אדמה - 8 פקעות.
  • חלבון - 2 יח '.
  • תערובת תבלינים - 1 כף.
  • שמן צמחי.
בישול
  1. מקלפים את תפוחי האדמה. שוטפים כל פקעת היטב עם מים לחתוך לפרוסות קטנות.
  2. מקציף קצף לתוך קצף. מערבבים תערובת חלבון עם תפוחי אדמה, מוסיפים תבלינים, מערבבים.
  3. מניחים את תפוחי האדמה המתובלים בצורה משומנת, מעבירים לתנור חצי שעה. אופים ב 220 מעלות. כל 5 דקות, לפתוח ומערבבים את הפינוק.

"ברווז עם רוטב יין"

המצרכים:
  • ברווז - 1 PC.
  • תפוחים גדולים - 3 יח '.
  • בצל - 4 ראשים.
  • יין - 100 מ"ל.
  • רוזמרין, ג'ינג'ר.
  • תערובת תבלינים, מלח.
בישול
  1. החוט הקולינרי קושר את הברווז כך שהכנפיים צמודות לצדדים, והרגליים מתחברות.
  2. ממלאים את הפגר עם תפוחים פרוסים. מניחים את הברווז הממולא במרק, מפזרים את התבלינים, שופכים את היין.
  3. שלח בתנור, שחומם מראש ל 200 מעלות. אופים 60 דקות, ואז להסתובב לבשל עוד חצי שעה.
עצה! בזמן בישול ברווז ברוטב יין לא מרחם על התבלינים, כי הבשר מריח בוץ. כדי להבהיר את הניחוח הספציפי הזה אפשר רק על ידי עשבי תיבול ותבלינים.

בשר רולס בשר

השילוב של החומרים הוא יוצא דופן, והטעם הוא מדהים!

המצרכים:
  • 300 גרם תרד;
  • 300 גרם ברוקולי;
  • 4 חתיכות פילה עוף;
  • 1 פלפל מתוק;
  • 170 גרם של בשר סרטנים;
  • 100 גרם של שמנת;
  • 5 גרם של זנגביל;
  • שמן זית.
בישול
  1. עלי תרד חתוכים לרצועות, מכניסים לקערה של בלנדר, מוסיפים מים, מערבבים במסה הומוגנית. תערובת הוא הניח על גזה להפריד את הנוזל.
  2. Crabmeat הוא הקרקע ביסודיות, מלח, פלפל, לערבב.
  3. ברוקולי לשטוף, מחלקים flurets, לקצוץ את הפלפל המתוק לרצועות.
  4. אנחנו פונים לעוף: מנקים את הפילה מהשומן והסרטים, חתוכים ללוחות.
  5. מערבבים פלפל, תרד, ברוקולי עם בשר סרטנים.
  6. חתיכות של עוף פילה לנצח, העונה עם תבלינים, לפרוש את המילוי על כל שכבה דקה. לעטוף ולהדק בעזרת קיסם.
  7. לשים לחמניות שלנו במחבת, לשפוך שמן זית, שמנת, להוסיף תבלינים ותבשיל מתחת למכסה במשך לא יותר מ 25 דקות.

עגל עם אגוזים וירקות

מנה גדולה נוספת שמתאימה לשולחן השנה החדשה.

המצרכים:
  • Veal - 900
  • סאלו - 110 גרם
  • בצל - 2 יח '.
  • שמן - 30 גרם
  • גבינה - 170 גרם
  • גזר - 2 יח '.
  • חמאה - 60 גרם.
  • אגוזים - 160 גרם.
  • חבורה של פטרוזיליה.
בישול
  1. העגל שלי, קצת יבש, חתוך, אבל כדי שתוכל לפתוח ולסגור כמו ספר. קצת דחוי, מתובל באופן שווה עם תבלינים, התגלגל לתוך גליל.
  2. אנחנו מחממים את החמאה בסיר, ואז מסירים מהחום לצנן לטמפרטורת החדר.
  3. לשטוף פטרוזיליה דק קוצצים, לנקות את הגזר ומניחים אותו בסיר. ממלאים מים, מבשלים 20 דקות, חתוכים לרצועות.
  4. בצל נקי, לשטוף, דק קוצצים.
  5. יוצקים את האגוזים במחבת וחום עד ניחוח מפתה וגוונים אדומים מופיעים. תן מגניב, קוצצים, לערבב עם פטרוזיליה, בצל, גזר, חמאה. תערובת המתקבל הוא מלוח.
  6. חותכים את השומן וגבינה בחתיכות קטנות. אנחנו חושפים את העגל ומניחים עליו גבינה ושומן. למעלה לשים הרבה ירקות ואגוזים. אנחנו עוטפים ומתקנים את החוטים.
  7. יוצקים שמן למחבת ומחממים אותו. מפזרים את הלחמנייה עם תבלינים, מניחים אותה במחבת, מטגנים עד להזהבה וחומים לצורה. עד מבושל לחלוטין, אופים בשר במשך 1.5 שעות בטמפרטורה של 200 מעלות.

קוסקוס עם ירקות

המצרכים:
  • בצל אחד.
  • גזר.
  • שמן זית.
  • 150 גרם קוסקוס.
  • 1 פלפל מתוק.
  • 100 גרם של Champignons.
  • 1 שן שום.
בישול
  1. מביאים את המים לרתיחה במחבת, בינתיים חותכים את הבצל דק, חותכים את הפלפל לגזרים, חותכים את השום ומשפשפים את הגזר על פומפיה דקה.
  2. ללכת פטריות: נקי לחתוך צלחות.
  3. קוסקוס נשפך לתוך קערה, מלח, שופך מים רותחים, מכסים במכסה. תן לו להתבשל במשך כ 15 דקות, ולאחר מכן להסיר את המכסה לשבור אותו לעשות מסה מתפוררת.
  4. מוסיפים את הדייסה 15 מ"ל של שמן זית, לערבב.
  5. את השמן הנותר הוא שפך לתוך המחבת, יוצקים גזר, פלפלים, בצל. אחרי כמה דקות, מוסיפים את הפטריות והשום, מערבבים הכול ביסודיות.
  6. מבשלים את תערובת הירקות על אש נמוכה עד שהפטריות מוכנות, ואז מניחים את הקוסקוס. לאחר 5 דקות ניתן להגיש את המנה על השולחן.

תארו לעצמכם מה שולחן השנה החדשה ייראה אם ​​תשרת את האורחים אלה מאכלים בשילוב עם סלטים נחשב חטיפים. זה נשאר רק כדי למצוא משקה מתאים, והיין במקרה זה הוא מעבר לתחרות.

הכי טוב קינוח מתכונים

ראש השנה - חופשה משפחתית אהובה. לכל מארחת יש בארסנל כמה מנות מצוינות לטבלה חגיגית. כל מיני פינוקים בשר, חטיפים, סלטים תמיד מתאימים. אבל עם הטבח האחריות הגדולה ביותר גישה הבחירה של קינוח, כי ממתקים כמו מבוגרים וילדים. הנה כמה מתכונים טובים.

"שזיפים מיובשים"

המצרכים:
  • שזיפים מיובשים - 400 גרם
  • אגוזי מלך - 200 גרם.
  • שמנת חמוצה - 250 מ"ל.
  • סוכר - 150 גרם.
  • שוקולד
בישול
  1. אם שזיפים מיובשים, זה מאוד מפשט את המשימה. אחרת, למלא את הפירות היבשים עם מים חמים, לחכות עד להתרכך, להסיר את האבנים.
  2. אגוזי מלך אגוזי מלך בקלילות. במקרים מסוימים, אני לדלג על הליך זה ולהשתמש גרעינים שלמים. ממלאים אגוזים עם שזיפים מיובשים, לשים על צלחת.
  3. בקערה נפרדת, היכו את השמנת החמוצה עם הסוכר. אם שמנת חמוצה הוא דק, להוסיף קצת עמילן. יוצקים את רוטב שמנת חמוצה ממולא שזיפים ממולאים ומפזרים שוקולד מגורר.

"בננות בשוקולד"

המצרכים:
  • בננות - 3 יח '.
  • שוקולד - 100 גרם
  • שבבי קוקוס.
  • רוטב קונדיטוריה.
  • אגוזים
בישול
  1. הפוך את הדובדבן. הגישה למשימה זו באחריות, אחרת שוקולד שרוף יקלקל את הקינוח.
  2. לרסק בר שוקולד חתיכות קטנות להמיס באמבט מים או במיקרוגל.
  3. לקלף בננות, לחתוך לחתיכות קטנות. הכנס שיפוד לתוך כל גליל בננה.
  4. טובלים פרוסה של בננה בזיגוג, מפזרים אגוזים ואבקה. שים את הכל על צלחת ומקרר במשך שליש של שעה.

אם עדיין יש פירות אקזוטיים, אני ממליץ לכם לטגן בננות. זה גם טעים מאוד.

"עוגת חג המולד"

המצרכים:
  • קמח - 1 ק"ג.
  • סוכר - 700 גרם
  • חלב - 1 ליטר.
  • ביצים - 2 יח '.
  • זיגוג - 200 גרם
  • שמן צמחי - 150 מ"ל.
  • אבקת אפייה - כפית אחת.
  • פירות מסוכרים, אגוזי מלך, צימוקים - 150 גרם כל אחד
בישול
  1. המרכיבים הרשומים למעט זיגוג ופירות יבשים, לשלב בקערה עמוקה ומערבבים. מוסיפים פירות מסוכרים, אגוזי אדמה וצימוקים, ומערבבים עד חלקה.
  2. גריז מלבני צורה מלבנית עם שמן, יוצקים את הבצק. שלח את התנור לתנור. ב 180 מעלות אופים במשך 40 דקות.
  3. מוציאים את הקאפקייקס המוגמר מהתנור ומציפים את הדובדבן. אם תרצה, מפזרים עם תבלינים השנה החדשה - זנגביל וקינמון.

קבב פירות

בשנת החזיר הצהוב הכל צריך להיות בהיר ועסיסי, כך שיפודי פירות יהיה קינוח מצוין להתייחס קרובי משפחה וחברים בערב השנה החדשה. המתכון הוא פשוט מאוד.

  1. קח כמה בננות, תפוחים, קיווי. לחתוך פירות לפרוסות: בננות - פרוסות, קיווי ותפוחים - קצוצים
  2. מחרוזת אותם לסירוגין על שיפודים, יוצקים דבש נוזלי, מפזרים שבבי קוקוס.

פירות עשויים להיות שונים, למשל, אגסים ואננס.

ג'לי

מעדן טעים ישמח את כל הנוכחים בפסטיבל. להכנת קינוח תזדקק מיצי פירות, ברי compotes, ג 'לטין. כמובן, אתה יכול להשתמש מוכן תערובות ג'לי ארוז, אבל אם יש ילדים בפסטיבל, עדיף להשתמש בגרסה הטבעית. עבור 400 מ"ל של מיץ או compote תצטרך 15 גרם של ג'לטין.

  1. ג 'לטין הוא מראש מומס במים חמים עד המוני הומוגני, מותח נוזל. במשך 15 גרם של ג'לטין, 50 גרם של מים זה מספיק.
  2. נוזלי ג'לטין לשפוך לתוך מיץ ומערבבים.
  3. את billet הוא שפך לתוך טבלאות והכניס את המקרר.

אם אתה רוצה לעשות ג 'לי מכמה שכבות, אז כולם צריכים להקפיא לסירוגין. זה ייקח בערך 5 שעות עד התמצקות מלאה, תלוי הרבה באיכות של ג'לטין. לקשט אותו

צפה בסרטון: נקודת מפנה. אנשי התשובה (פברואר 2020).

עזוב את ההערה שלך