איך לבשל פירות יער פירות עבור החורף

Compote הוא משקה, המרכיבים העיקריים שבהם הם פירות יער, פירות, מים וסוכר. הטכנולוגיה של ההכנה שלה שונה, בהתאם לסוג הפרי בשימוש. לדוגמה, פירות יער רכים ופירות יכולים לאבד את הצורה שלהם אם זמן הטיפול בחום לא אחריו, וגרגרים המכילים עצמות מוכנים מראש. אם הם לא יוסרו, חיי מדף של קומפוט סגור לחורף יופחת באופן משמעותי.

קומפוט מ מנדרינות או תפוזים

טרי במיוחד הם משקאות עשוי citruses.

המצרכים:
  • 1 ק"ג של מנדרינות;
  • 100-150 גרם של סוכר;
  • 1 ליטר מים.
בישול
  1. קלופים קלופים ו albedo (שכבה דקה לבן) פרוסות מנדרינית צריך להיות טבול סירופ רותח לחכות לרגע שבו נוזלים שוב ושוב.
  2. שמור זמן והחזק על האש במשך 15 דקות.
  3. מוכן לשפוך את המשקה על הבנקים, להתגלגל לעטוף.
  4. אתה יכול להוסיף לא רק את עיסת, אלא גם את הקליפה, לאחר בעבר בליה במים רותחים להסיר מרירות.

איך לרתך את רובוט הוורדים

השפעות אימונומודולטוריות המופעלות על ידי עירוי דוקרני, הופכות את הקומפוט מפרי זה לתרופה. זה יכול להיות שיכור כמעט על ידי כל האנשים. עם זאת, הם עדיין לא ממליצים על זה כמה חולים, כל יום וכמה כוסות בכל פעם.

שים לב! המשקה, שנותר על אמייל, יכול להזיק לו, אז לאחר שתיית הפה שלך, לשטוף אותו עם מים נקיים.
המצרכים:
  • 500 מ"ל מים;
  • 10 פירות יער.
בישול
  1. זמן בישול - 5-7 דקות. אם הנוזל רותח יותר, כמעט שום חומרים מועילים יישארו.
  2. בעת בישול רוזמרין compote, סוכר ניתן להוסיף.
עצה! ניתן להכין את המשקה בצורה אחרת, במיוחד אם הוא יהיה שיכור על ידי ילדים, באמצעות: 1 כוס פרי, תפוח קטן וסוכר בכמות של 3 כפות. l

מבשלים קומפוט של דומדמניות אדומות או שחורות

המצרכים (3 ליטר צנצנת):

  • 250 גרם של דומדמניות אדומות;
  • 250 גרם של דומדמניות שחורות;
  • 300 גרם סוכר.
בישול
  1. אם הקציר להשתמש berries טריים, אתה יכול לסגור על ידי השיטה המסורתית.
  2. אם הקומפוט אמור להיות נצרך בתחילת החורף, הטכנולוגיה בישול יכול להיות פשוט. בשביל זה, זה מספיק כדי להרתיח את פירות יער במשך 5 דקות, לשפוך אותם לתוך פחיות להתגלגל.
  3. לאחסון ארוך יותר ושימור אמין, לאחר רותחים, לשים את הצנצנות בתוך סיר מים, רמת נוזל צריך להגיע קולב, ומרתיחים במשך זמן מה. עבור פחיות 3 ליטר, 20 דקות מספיק, עבור פחיות ליטר - 10 דקות.
  4. לאחר קבלת, רול מכסה לעטוף צעיף חם להתקרר לחלוטין.

מתכון מעניין ומקורי לחורף

מעט חמוץ ואלגנטי קומפוט בצבע מתקבל חמוציות. המשקה מסיר לחלוטין צמא וממריץ.

המצרכים:
  • סוכר - 200 גרם;
  • חמוציות - 200 גרם;
  • מים - 2 l;
  • חומצת לימון - שליש כפית.
בישול
  1. כאשר הוספת חומצה עיקור של לחומר אינו נדרש.
  2. בריס עבור קומפוט לא צריך להיות מקומט ו מצומק, הם צריכים להיות שנבחרו בקפידה ושטפו החוצה.
  3. שיטת הבישול היא אופציונלית.

הטבה ופגיעה compote

טיפול בחום של פירות יער, פירות ופירות מוביל את העובדה כי השימוש של קומפוט הופך להיות ספק. עם זאת, זה לא אומר שאתה לא צריך לשתות אותו. נהפוך הוא, השימוש משפיע באופן משמעותי על מצב הרוח של האדם. ההסבר הוא פשוט - קומפוט מכיל סוכרים, אשר מגדילים את רמת ההורמון של האושר.

הרבה יותר compote של תכונות מזיקות. משקה הוא התווית:

  • אנשים שמנים.
  • אלה שהגדילו את היווצרות הגז.
  • במהלך הדיאטה.
  • עם החמרות של מחלות של מערכת העיכול.
  • במקרה של אי סבילות אישית לכל מרכיב בהרכב.
  • תוך הפרת הכיסא.

טיפים שימושיים ומידע מעניין

למרות העובדה כי כדי להכין הרבה ידע לא נדרש, מידע שימושי לא יהיה מיותר.

  • רתיחה חזקה של המשקה במהלך תהליך הבישול אינה רצויה.
  • כמו ממתיק, אתה יכול להשתמש סוכרוז, פרוקטוז ודבש.
  • דבש, על מנת לשמור על חומרים שימושיים, יש להוסיף בסוף התהליך.
  • לקבלת טעם אינטנסיבי יותר, סירופ לפני הוספת פירות וגרגרים יכול להיות מלוח מעט (קמצוץ מספיק).
  • אם אתה מוסיף כמה טיפות של מיץ לימון, את הצבע של המשקה יהפוך חי יותר.
  • קומפוט, בעת שימוש פירות רכים וגרגרים, יש לבשל לא יותר מ 7 דקות, המשרד, כמו תפוחים ואגסים, 15 דקות.

אין כל כך הרבה חומרים מועילים במשקה המדובר, אבל עדיין יש תחושה של שימורים פירות מתוקים לחורף: טעם נעים, קלות הכנה, "שימוש מועיל בגרגרי יער או פירות".

צפה בסרטון: עוגת אוכמניות בחושה. איך הפסקתי להיות אלרגית לאוכמניות! (פברואר 2020).

עזוב את ההערה שלך